注册 | 登录 | 控制面板 | 会员列表 | 搜索 | 投稿 | 留言本 　

当前位置: 首页 >> 行业动态 >> 食品安全有赖于监管制度的根本变革
食品安全有赖于监管制度的根本变革
作者：      来源：     发表时间：2008-09-19     浏览次数：      字号：大  中  小
Google
 
Web www.xumw.com
畜牧网经济参考报 
 
 
　　国务院组织对全国所有的婴幼儿奶粉生产企业进行了以三聚氰胺为重点的专项检查。检查结果表明，全国共有175家婴幼儿奶粉生产企业，在这之前已经停止生产婴幼儿奶粉的企业有66家。我们对其余的109家产品生产企业的491批次婴幼儿奶粉进行了检验，其中22家企业69批次检出含量不同的三聚氰胺，占这些企业的20.18%，占总批次的14.05%。(新华网9月17日报道)

　　尽管国务院有关部门负责人强调，不是所有批次产品都被检出三聚氰胺，许多企业被抽检的产品有几十个批次，有问题的只有几个批次，因而得出“大多数企业生产的奶粉是安全的”结论。但是无论如何，这样的比重与知名品牌应有地位，还是在人们心中产生了不小的反差。
　　不查不知道，一查吓一跳。人们不能不问：如果没有这次检查，消费者是不是就要糊里糊涂地受害一辈子了？在食品安全问题上，我们到底应该在“有漏洞”与“无漏洞”的前提下来考虑问题？还是应该停留在“大多数”与“极少数”这样的概念上？毕竟，“问题产品”的比率再低，也暴露了企业质量控制体系的不健全。而只要这个问题解决不好，产品质量就只能建立在“良心”与“运气”上，产品符合质量要求是相对的，不符合质量要求反而是绝对的。
　　应该看到，质量控制体系不健全，不全是一个科学的问题，更多地还是一个社会问题。安全标准低，监管不到位，打击力度小，掺杂使假者犯罪成本过低；在执法方面，监管部门多，责任边界不清：工商部门只管生产经营资格；农业部门只管原始农产品的生产安全；商务部门只管流通环节；质监部门只负责食品生产中出现的质量标准问题……而现实中的食品问题，却很多时候是几种情况同时出现并纠缠在一起，如果没有高层的协调，各执法部门同步执法大多不可能，主动沟通也不是其法定义务。
　　商家不知厂家是如何生产的，厂家不知原料是在什么环境下生长的……以食品产业链特点及眼下监管现状等综合来看，如果不将食品安全放在一个更大的系统中统筹治理，建立全程统一、快速高效的监控体系，“良心食品”就只能永远陪伴我们了。因此，我以为目前应该重新配置公共服务资源，尽快成立网络化的国家食品安全总局，从田间到餐桌，把食品安全从原材辅料、生产加工、流通环节全部统一纳入监管体系之中。在体制上，该局应由国务院垂直领导，不受地方利益制约；在工作模式上，要处处体现“统一”——统一食品执业登记，统一食品商标注册，统一食品行业标准，统一安排抽查检测，统一执法或向司法机构移交严重案情。这样，既解决出了问题“板子打谁”的问题，也能够使监管效率更高，效果更好。
　　当然，这样的系列化改制是一项重大创新，需要一个研讨、论证以及民主化过程。现在百姓最需要的，是政府能以积极的态度，加快这个过程，而不是年复一年地满足于“大多数奶粉是安全的”。
畜牧网： www.xumw.com 责任编辑：牧人
发表评论　 打印本文　 推荐本文　 加入收藏　 返回顶部　 关闭窗口
  • 上一篇： 海南投资1.16亿建农业检验检测预警防控中心
  • 下一篇： 无
    		•
    版权声明  1.本网站为纯公益性服务网站,无任何商业目的。 2.本网部分文章信息来源于网络转载是出于传递更多信息及学习之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人 从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。 3.本网站所刊发、转载的文章，其版权均归原作者所有；附带版权声明的文章，其版权以附带的版权声明为准。 4.信息共享，转载请注明出处： 畜牧网 如本网转载稿件涉及版权问题，请您在两周内与我们联系。
    □ 最新文章
    精华文章  温家宝：企业家身上应该... 09-19
    精华文章  食品安全有赖于监管制度... 09-19
    普通文章  海南投资1.16亿建农业检... 09-19
    普通文章  衡阳杂交水稻为农增收1... 09-19
    普通文章  武汉市推行农业标准化带... 09-19
    普通文章  阳澄湖大闸蟹全国“涨”... 09-19
    普通文章  国内玉米库存偏低 刚性... 09-19
    普通文章  铁岭获1875万元国家优质... 09-19
    普通文章  市场冬枣大量大市 09-19
    精华文章  农业部对50奶业重点县展... 09-19
    □ 推荐文章
    精华文章  温家宝：企业家身上应该... 09-19
    精华文章  食品安全有赖于监管制度... 09-19
    精华文章  农业部对50奶业重点县展... 09-19
    精华文章  质检总局停止食品类企业... 09-19
    精华文章  工商总局紧急通知责令含... 09-19
    精华文章  生猪养殖进入第五个轮回... 09-19
    精华文章  蛋鸡养殖有风险国家应设... 09-19
    精华文章  粉掺入三聚氰胺已成为行... 09-19
    精华文章  投资宠物养殖的四大注意 09-19
    精华文章  兔毛出口下滑切忌盲目养殖 09-19
    □ 热点文章
    精华文章  温家宝：企业家身上应该... 09-19
    普通文章  2007年养猪业行情走势：... 01-22
    普通文章  2007年养猪行情及利润分析 12-26
    普通文章  黄粉虫网上报价(5.8) 05-08
    普通文章  发展现代农业：新型农民... 03-15
    普通文章  春节临近　名贵兰花热销... 02-17
    普通文章  辽宁佟二堡打造东北皮装... 12-14
    普通文章  2008养鸡行情分析 04-11
    普通文章  中国皮毛信息网 08-21
    精华文章  2007年畜禽市场走势预测 11-26

    版权所有：畜牧网xumW.com 辽ICP备05005770号
    Copyright © 2005-2008 All Rights Reserved
    (注:本站大部分信息来自互联网,如有侵权请来信告知 ,谢谢合作)

    Power by phpcms 2.4