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生猪养殖进入第五个轮回 卖猪难再现?
作者:      来源:     发表时间:2008-09-19     浏览次数:      字号:    
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畜牧网 长期以来,生猪饲养行业内外普遍认为,生猪行情价格一直保持着平稳。但近期,这一认识正在逐渐发生变化,生猪价格一路下跌,一天一个价。8月28日,寿光市圣城街道王口村的一位生猪养殖户告诉笔者,说生猪收购价为6.82元/斤。

  据了解,目前寿光市生猪存栏达到38.35万头,其中能繁母猪存栏5.5万头。

  寿光市生猪价格普遍低于7元/斤,有的品种甚至卖到了5.9元/斤,创下了今年以来生猪价格的新低。最近生猪价格落得很快,拿8月份来说,月初和月底每斤差了近0.5元钱。”

  寿光市场行情显示,目前生猪价格普遍回落,从直追历史最高价格的15元/斤,直落到目前价格。生猪降价意味着什么?是理性回归,还是进入了又一个降价轮回?

  调查显示,一下几个方面的原因导致今年生猪养殖市场发生了根本性的转变,由原来的卖方市场转变为买方市场。

  据了解,连续4个月来,猪肉价格一直在小幅度下降,再加上气候湿热,生猪易发病、饲料价格上涨过猛等原因,目前对养殖户来说养猪业盈利相比有所下降,但是还远没有到养猪亏本的程度。

  据一些业内人士分析,近期天气高温,居民的肉类消费有所减少,而最近生猪出栏量又比较大,所以造成了生猪价格有所下降。但是我市生猪价格下跌与生猪运输、油价上涨等因素的关联性并不是特别密切。

  母猪补贴刺激。国家实行母猪补贴激发了养殖户积极性,自去年以来,国家对养殖户发放饲养母猪补贴政策的落实,给大型规模化母猪繁育和中小饲养户带来了春意。“今年2到3月份,生猪出栏价最高,达9.5元/斤,部分卖到10元/斤。”养了几十年猪的养殖户刘先生回忆,本轮猪价的高涨,以往从来没有过。

  加大储备。自从上轮猪肉上涨后,国家为了抑制通涨,正确调控市场,建立了猪肉储备长效制度,进一步加大了对猪肉的储备措施,并出台了母猪补贴制度,这对于激发生猪养殖下了一场及时雨。

  但是,从今年5月份后,生猪价格开始出现波动。其间生猪价格从8.2-8.5元/斤降到目前的6.7-7.1元/斤。仔猪价格也出现大幅下降,养殖场收购“热情”锐减。

  据养猪户张少勇介绍,这段时间生猪价格下跌,主要是与生猪到了易发病期、饲料价格不断上涨等因素有关。虽然眼下生猪价格有所走低,养一头猪比年初利润有所减少,但养猪户并没有因此失去信心,很多养殖散户并没有因养猪盈利减少而退出。

  生猪价格的下降也使得猪肉价格同步下降。8月28日,在寿光市中百大厦佳乐家超市的猪肉价格为:前肘9.98元/斤,后肘10.98元/斤,五花10.48元/斤,分别比8月初下降了0.5元左右。“10元猪肉”重新回到了市民餐桌。

  生猪价格接近盈亏“临界点”养殖成本过大继续制度支撑

  据测算,养猪户的养殖成本中,饲料占了总成本的60%以上。目前,一般情况下玉米0.85元/斤,豆粕4050元/吨,同比分别增长35%、25%,养猪户自配料约1.4元/斤。

  以一般家庭养殖(30头左右母猪)为例,如果自繁自养,200斤肥猪成本约5.9元/斤,按7元/斤卖的话,每头利润200元左右,趋于合理。单纯育肥,近期出栏的,成本在6.9元左右/斤,按目前的生猪价格几乎亏损。

  在该市侯镇家村养殖钦水认为,照目前饲料价格计算,养猪盈亏(自繁自养)的“临界点”约为6.4元左右/斤,生猪收购价格低于7元/斤,养殖户的积极性就会受到不同程度的影响。

  养殖户希望价格稳定建议政府出台措施直接干预

  虽说生猪价格出现了波动,但寿光市畜牧部门的同志表示,包括多数养殖户对生猪养殖还是充满了信心。“养殖肯定有风险,价格的起落是市场波动的具体体现,这很正常。另外,应对市场风险,国家肯定会及时出台具体的政策维护养殖户的利益,从长远看,养殖业还是有很大发展潜力的。”另外就是“现在猪价是不如以前,但还可以。养猪最担心的其实还不是价格,而是疾病,死上一窝小猪,谁也抗不住。”孙家集街道疃村一位养殖户这样认为。“作为养殖户,并不是盼着猪价越高越好,还是稳一些好,价格稳了养猪风险就小一些,养殖户就有信心。”这是大多数养殖户的想法。

  建国以来,生猪养殖经历了四起四落,有人说,当前,生猪市场正进入第五个轮回的起步阶段。

  养猪的哭了,吃肉的乐了。有关人士担心,猪肉价格会不会持续下跌,猪肉市场会不会再次出现大起大落?从8月28日的寿光政协委员调查中,有业内人士分析认为,近期猪肉价格下降是市场正常调整行为,属适应性调整。

  那么,生猪养殖进入第五个轮回?

  据有关专家分析,我国生猪生产具有周期性波动的规律。1988年首次出现“卖猪难”。1988年至上世纪90年代中期,“买难”与“卖难”交替进行,每三四年出现一次波动。

  理性对待涨跌期盼市场稳定。寿光畜牧局有关人士分析,去年以来,在生猪价格长期维持高价的背景下,国家通过不断采取各项措施稳定

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