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碳酸氢钠是一种最常见的电解质添加剂和酸碱调节剂，具有溶解黏液、健胃、抑酸和增进食欲的作用，吸收到畜禽体内，补充机体所需要的钠，维持水盐代谢，有益于畜禽健康，同时具有提高免疫力，促生长和提高肉蛋的产量。

在养猪业上的应用

1.降低仔猪腹泻。在仔猪日粮中添加适量的碳酸氢钠，可增强食欲，减少仔猪拉稀，提高日增重。

2.加快育肥进程。育肥猪每天每头加碳酸氢钠3克～4克，平均增重100克。

3.提高母猪的泌乳量，有益于母猪产后恢复，提高断奶仔猪窝重，在口粮中加入1.2%，母猪采食量增加，分娩到断奶体重损失较少。

在养牛生产上的应用

1.将碳酸氢钠溶于水中或拌入精料中，给牛饲喂（适量添加）可促进牛的生长，还可明显提高奶牛的产奶量。

2.防病治病上，可用于代谢性酸中毒的防治，还具有中和胃酸、健胃、养胃的作用。

3.青贮过酸时，添加适量碳酸氢钠，既可改变适口性，又可大大降低酸中毒的发生。

4.经过3年的实践证明，在饲料中加入2%的碳酸氢钠，不但可提高乳质率，同时可保持牛乳的正常酸度，延缓牛奶的变质。

在养鸡业上的应用

具有抗应激作用，在饲料中添加0.1％～2%的碳酸氢钠可有效地减轻热应激。夏季温度过高，当环境温度上升到25℃以上时，鸡通过喘气呼出二氧化碳，血液中的碱含量降低，添加碳酸氢钠，使鸡血液中碳酸氢钠含量提高，从而可以提高鸡的抗暑能力，提高产蛋率，改善蛋壳质量。在蛋鸡日粮中加0.1%～1％的碳酸氢钠有利于蛋壳的形成，增强磷的活性，满足蛋鸡对磷的需要，提高蛋壳的硬度，产蛋量明显提高。在青年鸡、成年鸡和肉鸡日粮中添加0.1%～l％的碳酸氢钠，鸡只毛色光润，采食量增加，增重加快，其不明原因死亡率降低。

碳酸氢钠还可减少胃糜烂病和胸部炎症的发生以及鸡脚趾异常等症。

碳酸氢钠还可用于治疗鸡内脏疾病，由于碳酸氢钠还能使尿液碱性化，以便于尿酸盐的排泄。

总之，碳酸氢钠在畜牧业上的用处很大，我们可在今后的畜牧养殖中发现更多更好的作用。

摘自《中国畜牧兽医报》