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畜牧网 2007年的全球农产品牛市行情可谓波澜壮阔，历史高点不断得到刷新。原油价格持续高企，大豆及油菜籽种植面积的下降以及生物燃料需求上升，使得2007 年全球大豆期、现货市场走出了平步青云的大牛市行情，CBOT大豆期货价格在12月创下了34年来的高点，CBOT小麦期货价格在9月份也刷新了历史纪录，而温尼伯商品交易所（WCE）油菜籽市场，12月份主力合约更是突破了1996年创下的494.50加元高点，从而创下了12年来的最高水平。在全球粮食、油脂等农副产品价格全面上涨的大背景下，2007年国内食用油市场也走出一波牛气冲天的行情，其中安徽、湖北四级菜油的价格年末每吨上冲至 10800/元吨左右，四川部分地区价格甚至达到11400-11600元/吨，创造出历史性的高点。
去年末的反弹势头，为2007 年国内菜油行情爆发奠定了基础。夏收菜籽上市前，由于终端需求疲软，以及国内整体油脂市场行情的下滑，使得春节前后的国内菜油市场呈现高位回落，区间盘整的一个阶段。自夏收菜籽登场上市以后，由于今年菜籽产量下降，收购市场竞争较为激烈，导致收购价格不断呈现攀升，在成本价格连续几次攀升以及众多利多因素的推动下，菜油市场价格也终于在年末走上历史性的高位。纵观2007年的国内菜油市场行情可谓上升幅度最大，势头也最为猛烈。此轮行情的上涨在给生产企业带来更多喜悦的同时，给消费者带来的却是一些的迷茫和惆怅，无论是喜悦也好，惆怅也吧！但市场轨迹终归还是要按照客观规律来运行。下面就全年菜油行情的走势，我们分四个阶段做简要回顾和评述。
第一阶段（1-3月）：终端需求整体疲软 菜油价格基本呈现振荡走低的态势
进入元月份以后，由于终端需求整体疲软，市场销量难以得到提振，油厂菜油出货持续萎缩，中间商多数选择退市观望，现货市场并未出现往年节前的备货高峰，交易较为清淡，油价也一直在高位区展开窄幅振荡，部分地区由于厂家出货愿望强烈，而不断下调菜油价格。据元月中旬各地市场价格来看，国内菜油价格基本呈现稳中有跌的态势，四川四级菜油价格集中在7780～8100元/吨，较上周小幅下跌；贵州四级菜油价格7800元/吨，较上周7900元/吨左右下跌 100元/吨；湖北四级菜油7650～7750元/吨，湖南菜油价格稳定在上周的7700～7900元/吨，安徽菜油价格普遍在7650～7900元/ 吨，基本与上周初持平；江苏地区四级菜油价格7650～7800元/吨，稳中略跌；浙江湖州菜油价格7850元/吨左右，保持稳定；重庆丰都菜油价格 8100元/吨，呈现稳定；云南昆明菜油7800～7900元/吨，小幅下跌。
二月份的菜油市场在国内整体油脂市场需求疲软的压力下，行情继续在区间内呈现小幅振荡走低的态势。春节前油脂市场行情的持续走弱，使得油厂销量难以得到放大，菜油成交量持续萎缩，中间贸易商退市观望的态度仍较为强烈，市场交易基本呈现清淡的格局，油价也一直在区间内展开窄幅波动，部分地区由于厂家出货愿望强烈，而继续下调菜油价格来增加其销售量，价格甚至跌至成本盈亏的底线。进入春节期间，大部分工厂停产放假，市场价格也基本维持在年前的基础上，据2月中旬各地菜油市场行情来看，四川四级菜油价格集中在 7800～8000元/吨，保持稳定；贵州四级菜油价格7700～7750元/吨，略有回落；湖北四级菜油7600～7700元/吨，湖南菜油价格 7650～7800元/吨，安徽菜油价格集中在7600～7700元/吨，价格基本与上周初持平；而江苏地区四级菜油价格7400～7600元/吨，较上周初下跌100元/吨；浙江湖州菜油价格7900元/吨左右，重庆丰都菜油价格7800～8000元/吨，略有上涨；年后由于国内油脂消费又进入一个新的低谷时期，需求在无法得到利多优势的提振下，难以放大，因此价格仍在区间维持振荡。
三月份的居民消费量都不大，由于年前所采购的菜油仍能维持一段时间，终端需求疲软，使得年后的国内食用油市场又进入一个新的低谷时期。由于各类油脂市场整体销售不旺，部分油厂为了加大销售力度而纷纷下调相关散油报价。节后国内大豆压榨行业逐步恢复开工，豆油市场供应逐步增加，而年后低成本进口毛油到港明显增多，共同加大了豆油市场的基本面压力，从而拉动豆油市场价格呈现回落，作为风向标的国内豆油市场价格回落，对菜油市场价格自然又会增添新的压力。此外，年后部分主产区中间商也纷纷开始抛售手中的少量库存，而一季度江苏地区进口菜籽的到港也缓解了前期菜籽供应紧张的局面。因此，在食用油市场整体利空格局的压力下，三月份的国内菜油市场价格继续在区间内振荡下滑，但下跌幅度不大。据3月中旬各地市场价格来看，四川四级菜油价格在7800～8000元/吨；贵州贵阳价格7650～7700元/吨，湖北 7500～7600元/吨，湖南岳阳7600～7700元/吨，安徽7500～7550元/吨，江苏7400～7500元/吨，个别报价达到7600元/ 吨。
总之，一季度的国内食用油市场基本处于“供旺需淡”的利空格局当中，由于市场需求的疲软，各地油厂纷纷下调相关散油报价，而中间商多数处于观望的态度，终端市场在无法得到利多优势的支撑下，菜油价格继续在区间内振荡走低。而与此同时，1至3月份国内大豆、植物油进口势头异常强劲，据中国海关总署发布的统计数据显示，2007年1至3月份中国大豆进口量达到572万吨，同比提高5.7%。中国3月份进口菜籽油28，974吨，比上年同期提高32倍，2007年1至3月份共进口了82，670吨，同比提高86倍。中国3月份进口棕榈油414，695吨，较上年同期提高了25.6％， 2007年1至3月份进口了1，151，983吨，同比提高28%。随着食用油市场供应量的不断增加，而需求又处于阶段性的低谷时期，一季度的国内菜油市场价格基本在区间内呈现振荡走低的态势。总结其利空因素主要有以下四个方面：（一）年后油脂市场需求又将进入一个新的消费低谷时期。（二）豆油市场稳中趋弱，对菜油价格回暖带来一定的压力。（三）棕榈油价格回落，对国内菜油市场价格形成一定的牵制。（四）食用油品种丰富，市民有更多的选择机会。
第二阶段（4-6月）：新菜籽陆续上市后 菜油价格触底反弹
进入4月份，在国际农产品期货振荡攀升的带动下，国内油脂市场重新进入强势调整的“跟盘”阶段，其中，豆油、棉油出厂价格呈现触底回升的反弹走势，棕榈油、花生油整体销价坚挺上扬、持续冲顶。4月上旬，随着国内豆油行情的加速回升，菜油与豆油之间的价差已明显缩小，部分地区已经出现油厂卖价持平的现象，这使得豆油产品相对于菜油的竞价销售优势荡然无存，四级菜油市场价格在7300点附近受到强烈支撑。在食用油市场整体回暖的提振下，前三个月一直呈现振荡走低的国内菜油价格在7300点的关口得以扭转颓势，并开始呈现不同程度的回调，但市场需求依然较弱。据4月13日各地市场价格来看，四川眉山四级菜油出厂价在7700元/吨，略有上升。贵州遵义菜油销售价在7500元/吨，基本稳定。湖北襄樊菜油成交价在7400元/吨，稳定。安徽寿县菜油销售报价在 7450元/吨，略有走高。江苏宜兴菜油价格在7500元/吨左右。由于4月下旬湖北、四川等地的早菜籽开始上市，部分地区由于抢购而导致收购价格上涨较快，受其影响，菜油也呈现触底反弹的态势。
五一长假后，随着新菜籽上市数量增多，厂家收购势头较为活跃，竞价抢购现象明显突显，从而推动菜�鸭鄹癫欢献吒摺Ｓ捎�2007年国内菜籽产量不到900万吨，播种面积的大幅下降是造成菜籽产量下降的主要原因。菜籽的减产使得供应较为紧张，作为主产区油脂加工企业谁掌握了菜籽货源，谁就会抢夺先机，赢得主动，不少工厂为抢购菜籽而竞相抬价，而菜籽供应的紧张以及厂家的抢购同时也进一步增强了农民的惜售心理。而同期国内油脂价格普遍上涨，也支撑菜�鸭鄹竦纳涎铩４送猓�5月份国际菜�鸭鄹癯中吒撸幽么蟪虏俗训桨锻晁凹鄹翊锏�4490元/吨左右，对国内菜�鸭鄹褚膊睦Ｒ虼耍诓俗鸭鄹竦牟欢吓噬约肮什俗鸭鄹竦母咂笾率�5月份国内菜油价格呈现逐步上扬的态势。据5月末部分市场价格来看，四川200型菜油价格在9400-9500元/吨，贵州四级菜油价格9000-9200元/吨；湖北四级菜油价格8800-9000元/吨；安徽菜油价格9000-9200元/吨。
进入6月中旬，由于豆油、棕榈油下跌的拖累，国内油脂市场价格大幅下跌，给国内菜油市场增加了压力。而郑交所菜籽油期货品种6月8日上市后，价格陆续呈现回落，对菜油现货市场形成一定压力。从需求来看，6月份豆油价格大幅下跌，使得菜油与豆油价格差距拉大，价格严重倒挂，豆油在市场上的销售份额不断扩大，菜油市场需求萎缩，导致6月下旬国内菜油市场交易量不断回落，价格也呈现高位盘跌的态势。尽管需求不旺，但供应的紧张以及国际油脂油料市场远期利好的趋势对菜油市场形成较强的支撑，因此，菜油价格虽有回落，但下跌的幅度不大。据6月末国内部分市场价格来看，四川菜油价格8950-9300元/吨；贵州菜油价格8800-9000元/吨；湖北菜油价格稳定在8500-8700元/吨；湖南菜油价格 8600-8700元/吨；安徽菜油价格8500-8800元/吨；江苏菜油价格8400-8600元/吨。总之，二季度菜油价格触底反弹，主要是受国内外油脂市场价格上涨的支撑，具体来看主要有以下几点因素：（1）国际棕榈油市场持续上涨，BMD基准合约屡创新高，导致国际棕榈油现货价格也水涨船高，6月份现货CNF张家港价格在835～840美元/吨，完税成本7990～8040元/吨。国际市场的大幅上涨导致5月下旬国内港口棕榈油价格大幅上涨，达到7900～8200元/吨一线，较中旬上涨500元/吨以上。棕榈油的上涨以及CBOT豆油的上涨也带动国内豆油市场上涨，进而拉动国内菜油价格上涨。（2）国内菜�鸭醪┗郏氖詹俗鸭鄹癫欢仙险牵庸こ杀镜纳仙С帕瞬擞褪谐 Ａ硗猓诓俗鸭鄹竦母咂笠捕圆擞褪谐⌒纬芍С抛饔谩＃�3）菜粕市场走势疲软。由于二季度国内饲养行业整体不太乐观，粕类需求没有起色，从而制约了菜粕市场价格，进而支撑了菜油市场。因此国际菜�鸭鄹竦母咂笠约肮谡逵椭谐〉淖咔慷即偈苟径裙诓擞褪谐〖鄹癫欢铣氏峙噬Ｋ淙�6月下旬，菜油价格在期价等利空因素制约下冲高回落，但后市利好依然支撑菜油价格在高位盘整。
第三阶段（7-9月）：成本因素支撑 菜油价格继续在高位区间展开振荡
由于今年国内菜籽产量较上年大幅下降，进入7月份以后，国内菜籽收购基本进入尾声，市场可收购数量逐日减少，而进口菜籽难以弥补国内市场供应的空缺，因而国内菜籽供应紧张的局面导致收购价格不断高企，成本价格坚挺自然对菜油市场价格起到一定的支撑作用此外；7月份国内豆油、棕榈油市场表现强劲，同时也增强了油厂对菜油长期看好的信心。另外7月中旬，郑州菜籽油期货价格一路飙升，9月合约最高价格达到8944元/吨，逼近最高点8988元/吨，对现货市场也形成连带支撑作用。综合看来，7月份国内菜油市场利好因素较多，虽然价格没有明显的攀升，但走势依然较为坚挺。据7月中旬国内部分市场价格来看，四川地区菜油价格坚挺在 9100－9500元/吨，厂家惜售意愿较强。贵州地区菜油报价稳定在8800－9000元/吨，市场存在高报低走的现象。湖北省内菜油价格集中在 8600－8900元/吨，厂家出货不多。安徽省内大多厂家均已停机，部分厂家高报价格在8800－9000元/吨。江苏菜油报价稳定在8600－ 8700元/吨，停机厂家也较多。
由于今年菜�鸭醪怨诓俗咽展杭鄹衿鸬胶芮康闹С抛饔茫衲旯诖蟛糠殖Ъ业牟俗咽展毫垦现夭蛔恪Ｒ虼嗽谑谐」┯Τ越簟⒓鄹窀咂蟮那榭鱿拢�8月份部分大型油厂仍维持较高的收购积极性。另外，由于8月份进口菜籽到港量不大，而且进口成本高企，对国产菜籽的冲击有限，一定程度上也给国产菜 |
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