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　　该预测每年由荷兰合作银行食品与农业企业研究团队制作，他们对企业及食品、农业综合经营和农业领域客户的战略利益课题进行研究。

　　报告指出，美国等国家的肉类（牛肉、猪肉和家禽类）行业正越来越依赖国际消费者。例如，由于创纪录的猪肉供应，美国的猪肉出口在2008年将表现抢眼。特别是中国已被推崇为美国猪肉出口新的重大机会。

　　该预测指出，尽管中国政府已经采取多种措施刺激国内生产，但预计接下来的一年猪肉价格仍将保持空前的高价，因为中国猪肉存货仅仅能够维持目前的需求，而需求正在持续扩大，并且过于强劲。报告同时指出，虽然美元贬值有助于美国猪肉出口到中国和其它市场，预计竞争仍然会加剧。美国的家禽腿产品是中国市场非常有价格竞争力的蛋白质来源，另外其它两个猪肉生产国阿根廷和巴西已于最近签署了向中国出口的协议。