杨华：“烧烤店里，饭店里，婚殇嫁娶，喜宴上，虞城县城，到商丘公园里面那些游览区里油炸鹌鹑多得很。他都打电话来要。”

　　现在，不仅虞城县城，到商丘市和虞城县周边的县城都有饭店给杨华打电话要公鹌鹑。毎批鹌鹑苗出来，杨华都养一些公鹌鹑，循环着卖。

　　随着虞城县和周边的夏邑县、永城县、山东单县等县市都涌现出大批的鹌鹑养殖户。2006年，杨华又上马了孵化设备，把孵化能力提高到年孵化100万只。他的饲养场也养上了更多的种鹌鹑。

　　杨华：“一笼是64只，其中48只母鹌鹑，16只公鹌鹑，交配后下了蛋收起来就可以直接上炕孵化了。”

　　作为种苗使用，一年也只能消化一万来只公鹌鹑苗，但随着孵化量增大，公鹌鹑苗也越来越多。杨华就鼓励养殖户也多少养些公鹌鹑，他采取买1000只母鹌鹑苗送100只公鹌鹑苗的办法。把鹌鹑苗一起送到养殖户家中。

　　杨华的儿子 杨雨雷：“带一些让养殖户养，养大后可以送给他亲戚朋友都吃吃，品尝品尝，再说也可以卖，几元钱一只，卖给别人玩鹌鹑的。”

　　其它的蛋鹌鹑养殖户看到杨华养公鹌鹑赚了钱，打开了当地消费鹌鹑肉的市场，也很愿意养杨华送的公鹌鹑苗，有的养殖户养大了公鹌鹑苗还让杨华帮着卖。杨华通过送公鹌鹑苗也吸引了更多的客户。

　　杨华：“哪一个村庄有100户养鹌鹑的，今年有一户养我的鹌鹑的，到下一年，不用说了，这个庄上没有第二家了，全部都是我的苗。”

　　一直到现在，杨华还坚持卖母鹌鹑苗时免费送上一些公鹌鹑苗。

　　夏邑县中锋乡竹双楼村养殖户 翟德昆：“端走你们验收去吧，哪一筐装多少咱有个数就行了，五个五个的数，都按实话说，那还一个蛋壳呢。”

　　杨华：“公鹌鹑我给你带来的。”

　　翟德昆：“不用看了我相信你。”

　　为了能把更多的公鹌鹑都养起来，除了送给蛋鹌鹑养殖户外，从2006年夏天开始，杨华每次卖完母鹌鹑苗，都到村里招呼想养公鹌鹑的人来村头树林里抓鹌鹑，他觉得这样也能培养村里人消费鹌鹑的习惯。

　　妻子：“找这下面的农户，问你们养鹌鹑不？你们先养一些试试，不给你们要钱试试，送给你们公鹌鹑。”

　　虞城县一直有斗鹌鹑的风俗，喜欢玩斗鹌鹑的人也很多，斗鹌鹑需要健壮的公鹌鹑，从杨华开始养公鹌鹑以来，到他这儿买成年公鹌鹑的人也逐渐增多。

　　杜相彬：“把熟了，要放开喂它，把就是用手抓着，把熟了，放开，把谷子撒在布上，让它叨着吃，吃饱了，再装到布袋里再拿着，什么时候拿到它不扑腾了，才算老实了。”

　　家养的鹌鹑一般要训练一到两个月的时间 ，才能训练得不怕人，这样就可以进行斗鹌鹑比赛了。

　　付清奎：““逢集的时候，不用说，把鹌鹑的都去。”

　　杜相彬：“用个大铁盆或在床上铺上褥子，你放开我放开，就开始斗了，有的鹌鹑嗖地飞了，那就是斗败了。”

　　对斗鹌鹑的人来说选鹌鹑很重要，因为杨华养殖经验丰富，玩鹌鹑的人大都愿意到杨华这儿来买。价格一只可以卖到3到5元。

　　杨华的妻子：“这不今天又送来两个笼子，让我帮他抓好，他明天上午他来拿，钱也交给我了，笼子也交给我让我给他放那儿了。”

　　杨华：“他一个人要十只，玩这个的多得很了，一来百儿八十个，销售量就大了。从农历六月二十七八开始，卖到八月十五。”

　　把公鹌鹑卖给斗鹌鹑的量虽然不算多，现在一年也能卖上几千只，却给杨华带来了一份额外的收入。

　　妻子：“价钱还高，市场上没有，稀罕。4000多只鹌鹑都赚成万的呢。”

　　现在杨华一年能有30多万元的收入，其中有六七万都是他通过原来不值钱的公鹌鹑苗捡回来的，这在以前他是怎么也想不到的。

　　杨华：“在这方面下功夫，出来苗就是钱，干这行的就得干好它，干不好就别干。”

　　看到鹌鹑养殖效益可观，大杨集镇也准备把养殖鹌鹑作为当地的一项重要产业来引导当地农民发展。杨华觉得这样鹌鹑苗的需要量还会加大，他就准备再上马一台全自动控温孵化器，把鹌鹑孵化量扩大到年孵化200万只。但设备加厂房需要投资40多万元，杨华手头资金不够，就想找镇里帮助贷点款。

　　镇党委书记 王泽山：“他想贷款，找我几次了，有一批贴息贷款，贷个一二十万没问题。”

　　上马新的孵化设备后，公鹌鹑苗的数量也会增加，杨华还打算增加养殖狐狸的项目，这样再增加的公鹌鹑苗就是狐狸的廉价饲料了。

　　杨华：“把公鹌鹑和渣滓蛋全部投资到狐狸上，又能收入一部分。

　　一家人看到杨华这么大劲头，也都尽力帮他去干，开出租的儿子就专门帮他送鹌鹑苗。

　　他喜欢做这一行，说一定要干好它，他想干啥就干啥吧，我们都支持他。

　　杨华：“我想干啥我干啥，我思想愉快。我现在52了，我能干一天我都不放弃，能干一天干一天。”