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5月份以来，猪肉价格暴涨再次刺激全国上下的敏感神经，国家有关部门应声而动，或出面安抚市场情绪，或出台措施平抑猪价。同时，各地政府正积极采取措施，保障市场供应。看来，由肉价所领衔的这轮食品类价格上涨，已经成为了一个相当严重的民生问题，影响到了多数民众的日常生活。

猪肉价格上涨说明了什么？在上涨后，有关部门和专家很快找出原因，一是饲料价格上涨，从而导致养猪成本增加，农民养猪积极性受挫；二是去年生猪收购价格偏低，导致养猪户积极性不高。而这一切并不是近期才出现的，已经有好长时间了。从这些我们可以看出，

这次肉价上涨不是没有先兆的，有关部门也不是没有时间觉察的。可是有关部门在很长的时间内并没有感受到这次变化，没有向社会发布任何预警信息，更不要说采取任何措施了。只是在肉价大幅上涨，人们难以承受后，才组织专门人员赴市场调查，可是这时候已经于事无补了，也解决不了肉价大幅度上涨问题。中国的养猪业目前多数还是一家一户养殖，单个农户迫切需要在关键时刻获得信息指导，让农民在价格下跌时不伤元气，价格上涨时不盲目跟进，有效地避免损失，也有效地避免市场的大起大落，这是有关政府部门应尽的职责和可以提供的服务。我们常说政府工作要为“三农”服务，为农村、农业和农民提供及时准确的生产和市场信息，这就是当前最好的服务。可是，我们的政府部门做到了吗？

其实，真正让消费者害怕的，并不仅仅是猪肉涨价，一斤猪肉涨那么一两块钱，未必就会对他们的生活造成特别恶劣的影响。公众害怕的，是包括猪肉价格在内的，所有生活物资一起涨价，也就是通货膨胀。一定程度上说，通货膨胀几乎就等于经济危机。所以说政府确实需要干预，但并非意味着需要政府强力干预。比如，以行政力量打压肉价、实行政府定价等。对于市场经济而言，政府需要中立于其外，以确保它的良性运转，增强人们对于这一经济制度的信任；对于民生而言，当它受到危害时，政府却不能坐视不理。怎么办？这就要求政府拿出充分的施政态度，可以说肉价上涨正检验着政府的智慧。

摘自《中国畜牧兽医报》