酃县白鹅

　　酃县白鹅产于湖南省酃县各乡，中心产区在沔渡和十都两乡，以沔水和河漠水流域饲养较多。酃县位于湖南与江西接壤的东南边陲，地处罗霄山脉的西麓。境内山峦重叠，森林茂密，植被覆盖占总面积的85%，有“九山半水半分田”之称。年平均气温为17.5℃，年降雨量为1503毫米 ，无霜期为292天，冬暖夏凉，属亚热带气候。境内耕地少，产粮不多，但水草丰盛，青草终年不缺，主要粮食作物为单季稻，茬后晒田时间较长，具有发展以草食为主的养鹅业的良好自然条件。

　　1、地理分布

　　酃县白鹅分布于酃县及毗邻的资兴、桂东、茶陵和江西的宁岗等县。

　　2、外貌特征

　　酃县白鹅体型小而紧凑。头中等大小，有较小的肉瘤，母鹅的肉瘤扁平，不显著。颈中等长。体躯宽而深，胸部饱满，母鹅后躯发达、呈蛋圆形。全身羽毛白色；喙、肉瘤、胫、蹼橘红色；爪白玉色；眼睑淡黄，虹彩蓝灰色；皮肤黄色。公母鹅均无咽袋。
 
　　3、品种性能

　　酃县白鹅成年公鹅体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为：4.25±0.05公斤，28.42±0.37厘米，11.22±0.13厘米，10.81±0.13厘米，9.15±0.08厘米，成年母鹅分别为：4.10±0.04公斤，27.08±0.10厘米，10.27±0.17厘米，9.84±0.08厘米，8.98±0.09厘米。母鹅开产日龄为120～210天，多在10月至次年4月间产蛋，分3～5个产蛋期，每期产蛋8～12枚于一个窝内，之后开始抱孵。全繁殖季节平均产蛋46枚，第一年产蛋平均重116.6克，第二年为146.6克。蛋壳白色。成年公鹅体重4.0～5.3千克，母鹅3.8～5.0千克。