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畜牧网鄹翊�40至50元/公斤。每667平方米地的平均效益在2万元左右，是露地芦笋的几倍。
投资与利润（以每亩计）
露地芦笋投资很低，第一年每亩种子投入200元，肥料、农药约350元。第二年开始采收以后，每年需要肥料费400至500元、农药费150至200元。露地芦笋采收的年限一般为13至15年，此后芦笋进入了衰老期，产量逐渐降低，应该予以淘汰更新。
如果是在自己责任田种植的话，可以不计人工和土地租金，每亩露地笋的年利润在4000元上下。如果是大面积承包土地种植，需要增加人工成本和土地租金，投入在2000元左右，纯利润在3000元左右。
大拱棚、温室大棚的投资，分别为3000元、1.5万元，利润在1万至2万元之间。
种植芦笋不需要特别的技术，一般人都能种。
种植建议
芦笋是以加工出口为主、国内销售为辅的特种高档蔬菜，因此种植前需要考虑销售的方向，才能开始种植。
白笋略有苦味，多用来加工成罐头出口销售，因此种植前必须有加工厂的收购作基础，如果当地没有加工企业或加工企业距离主要笋区比较远的话，最好不要零星种植，要与加工厂签订收购协议后，再发展大面积规模化种植。如果临近的县市有芦笋基地，可以发展芦笋种植，但面积要在20公顷以上，否则收购商难以收购。
绿芦笋味清香，口感好，可以直接食用，有国外、国内两个市场。能够送到县城销售的，可以发展2至3.3公顷的面积；地区级城市，可以发展6.67公顷（100亩）左右；专供大中城市的，面积可在20至33.3公顷。如果面积达到133.3公顷（2000亩）以上的规模，就是一个集中的小型基地了，规模效应开始发挥作用，各地的客商和加工厂商就会主动上门收购了，而且面积越大，客商越多，收购的价格也相对提高不少。山东省曹县是全国最大的芦笋基地，面积最大时达到8700公顷，当地建设了20多个大型加工厂，而每年的采收季节，全国十几个省区的客商云集，年年展开原料抢购大战，而这里的芦笋价格也是全国最高的。
总之，芦笋是一个效益高、收入稳的行业，国外、国内市场供应的缺口越来越大，前景看好。  |
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