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　　农村在校生的饮食问题是一个长期以来困扰着家庭和社会的大问题。农村一些中小学校的学生食堂卫生差，食品质量令人担忧。由于农村受家庭处境等诸多实际困难的影响，农村在校寄宿生的饮食还处于“温饱状态”，学生的严重营养不良，导致一些农村学生身体出现“亚健康”，“白发少年”，腰椎病、胃病等疾病。这是一个不容忽视的严峻现实。

　　尽管老百姓的生活日益富裕，但中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的关注。营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。最近，不少农村学校给学生们配上了营养师，让人耳目一新。农村学校配营养师，通过科学的调配和合理安排，学生们餐餐科学营养，弥补了学生身体中不可缺少的物质。

　　关心农村孩子健康成长，就是关注祖国的未来。我国是个农业大国，农村学校占有相当的比例，农村学生的吃喝问题不是个小事。只有改善农村孩子的膳食状况，才能真正提高我国儿童及青少年的整体生长发育水平。让农村学生吃上营养餐，不仅是农村学生健康的需要，也是为社会培养什么样人才的需要。为农村孩子配营养师已经远远超出了营养餐的本身，而是关系到农村学生健康成长的大事，值得推广和提倡。