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随后，检查人员赶到未央区三桥生猪定点屠宰场检查，检疫员王国超从事检疫工作20年，张宁局长对他说，要牢记“责任良心”4个字，一定要把好猪肉上市的道道关口，坚决禁止病害肉和不合格肉品上市，确保市民吃上放心肉。
批发市场：蔬菜有了监测合格公示牌昨日凌晨2时30分，张宁和检查人员来到北二环欣绿批发市场。这里是全市蔬菜市场供应的“总闸门”，凌晨已经开始交易。市场里大小车辆来来往往，商贩们戴着棉帽穿着棉大衣正忙碌着，云南的大葱大蒜，山东的豆角黄瓜，四川的莴笋青椒……各种蔬菜堆积如山。“来，把你的蔬菜取个样”，身穿白大褂的女检测员穿梭其间，她们说：“只要一个小时，就能检测出蔬菜合格不合格。”记者看到在被检测的蔬菜前，都放置有“蔬菜农药残留检测合格公示牌”。
凌晨3时20分，检查人员来到胡家庙蔬菜批发市场，这里的许多蔬菜已作了精细化包装，青椒、黄瓜、茄子、豆角等在纸箱里码放得整整齐齐，颜色青翠鲜嫩，这些蔬菜当日就将走进千家万户。检查完毕，已是凌晨4时，夜空里曙色萌动。
检疫监管：45个屠宰场全程检疫监督
据了解，节日期间，市农业局组成6个工作组，开展了为期两个月的农产品质量安全专项检查活动。目前全市45个生猪定点屠宰场，每天都要宰杀生猪5000头，节假日供应量高达400吨，每个场里都有2~3名检疫人员，从每天下午4点生猪屠宰开始，到次日凌晨两点左右屠宰结束，检疫人员对屠宰的生猪实行全程检疫监督；全市6个农产品批发市场、40个大型超市，每天供应蔬菜7000吨，节日期间更是高达9000吨，这些批发市场、大型超市都建立了检测点，检测人员从每日凌晨两点批发市场开始交易起，及时采样检测，将监测结果挂牌公示，直到下午四点左右，保证市民吃上“放心菜”。
提醒市民：购买肉品察看“三章两证”
农业部门同时提醒市民群众，在选购猪肉时，要查验“三章两证”，即在猪的胴体上看是否有宽条状检疫验讫印章、窄条状定点屠宰专用章和圆形肉品品质合格验讫印章，并索验动物检疫合格证和肉品品质检验合格证。在选购蔬菜时，要看摊位前是否挂有蔬菜农残检测合格公示牌。市民群众在选购猪肉或蔬菜、水果等农产品时，只要是到正规的农产品市场和超市购买，都可放心食用。市动物产品检疫监督电话：810776036227 |
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