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　　三、运用化学和生物新技术，改善水质和底质。

　　南美白对虾养殖到中后期，由于饵料投喂量大，池内残饵和排泄物不断增多，水质污染加重，水色变浓。此时，可不定时地施用10－15ppm生石灰或沸石粉全塘泼洒来调控水色。目前生产上采用微生态制剂调控水质是推广无公害养殖中理想的技术措施。当虾池换水相对困难或水质较难控制时，每隔15天施用0.2－0.3ppm清水素(枯草杆菌)或芽孢杆菌、EM菌等微生物制剂全池泼洒，能及时地分解池内有机物，起到改良底质、净化水质的作用。经近年来的临床试用，证明采用有益微生物制剂是改善水质、稳定PH值及预防虾病的有效方法，值得推广使用。另外，在纯淡水的虾塘内可少量搭养罗非鱼、花白鲢等苗种，数量为20－30尾／亩，以觅食残饵、死虾等，控制池水肥度，达到生物自净的目的。

　　四、投喂优质饵料，减轻水体污染。

　　目前，南美白对虾养殖基本上依靠人工投饵。投饵应做到相对合理，既要满足对虾健康快速生长，又要兼顾水体环境。因此，投喂的饲料应挑选产品质量相对稳定的具有大型厂家的名牌产品。为减轻养殖过程中虾池的污染压力，提倡采用水中稳定性好的膨化沉性颗粒虾料。投饵量应严格控制，根据天气、水质、载虾密度及实际摄食量等因素灵活调整，做到少量多餐、科学投饵。养殖生产中常以检查饵料台不留残饵为原则。这样，一方面促进对虾生长、降低饵料系数，另一方面可以减轻水体的污染程度。