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5.生态型养殖小区生产的是绿色有机食品，能攻克畜产品国际贸易绿色壁垒
今年中央一号文件，提出了提高农产品国际竞争力，扩大园艺畜牧水产等优势农产品出口的艰巨任务。但在中国加入WTO全球经济一体化的今天，农产品的国际竞争力问题突出而严峻，日本将在今年5月份，正式实施肯定列表制度，将药物添加剂限制种类，由63种扩大到797种，将检验标准，由2470个扩大到51392个。欧盟也即将实施主要针对中国的新食品安全法规，到2008年，澳大利亚羊毛将不再受任何限制，零关税大举进入我国等等。
面对空前的危机与挑战，我国农产品如何突围？具体到畜肉行业，主要贸易壁垒是“规定疫病、农药残留、动物福利”，中国畜牧业提升国际竞争力，必须攻克三大绿色贸易壁垒，别无他路可走。挑战也是机遇，我们不能奢望别人高抬贵手，发善心放我们一马，必须针对绿色贸易壁垒，进行自主创新，开展扎扎实实的攻关突破。
从长计议的治本之策，是建设生态型养殖小区，实施健康养殖方式。因为只有生态型养殖方式，让饲养动物在绿色的林地草地上，享受自由运动的空间，新鲜的空气，才能保障动物福利，才能做到健康无病，这样才能有效控制疫病药残，才能达到“优质生态安全”的要求，才能生产出绿色有机畜产品，才能在国际上树立绿色养殖的国家形象，才能突破国际贸易绿色壁垒，才能真正树立优势，从而提升中国农产品的国际竞争力。
6.生态型养殖小区，是现代农业不可缺少的内容
生态化畜禽养殖，绝不是回归原始落后的庭院散养的自由放牧，而是否定之否定，对工业化集约化进行扬长避短的提升，是对工业化饲养方式的继承和发展。生态化仍继续使用现代技术，如杂交的优良品种，科学的饲料配方，先进的免疫程序等。有所不同的是采取了更符合动物天性的健康饲养方式，使饲养动物拥有了新鲜空气，更大的活动空间，不再追求产蛋多长肉快的数量速度，转变了增长方式，达到生态安全优质的要求。短缺时代已经结束，农产品必须由追求高产量，转变到追求生态优质安全的轨道上来。
发展现代农业，不能缺少生态化的内容：落实科学的发展观，建设社会主义和谐社会，都要求畜牧业所饲养的动物，能为人类提供健康安全的食品，达到人与动物的和谐，都要求不污染村庄庭院环境，不污染土壤大气环境，达到与环境的和谐。
工业化集约化养殖，追求的目标是数量产量，千方百计采取各种先进技术，使畜禽长肉快产蛋多，追求产量大效率高，这单一的目标导向，已造成环境污染、食品安全等诸多问题，这些问题都可以归结为生态问题，都是建设和谐社会的隐患，都不符合科学发展观，所以都不能持续发展。因此发展现代农业，一定要坚持生态化的方向，这既符合中国国情，也符合世界与历史的潮流趋势。
东北地区优势畜牧产业之一：绿鸟鸡
草原兴发十几年来，通过集成创新，引进消化吸收再创新，创新了资源节约环境友好型的绿鸟鸡模式，形成了整套绿鸟鸡产业标准，也培育了绿鸟鸡这个民族肉鸡品牌，已成为中国肉鸡第一品牌。
绿鸟鸡模式节地节水节材节煤节电，是资源节约型畜牧业，绿鸟鸡模式实行种植业与养殖业直接结合，畜禽粪便由植物吸收利用，变废为宝，不污染环境，是环境友好型畜牧业。绿鸟鸡模式采取健康的饲养方式，保证了动物福利，实现了动物与自然的和谐，有利于建设社会主义和谐社会。绿鸟鸡模式生产绿色有机食品，能攻克国际贸易绿色壁垒，提升中国农产品国际竞争力。绿鸟鸡牧场是典型的生态型养殖小区，建在村外林地草地里，不再污染村庄庭院，对建设村容整洁的新农村有重要意义。绿鸟鸡模式具有自主创新价值，是对欧美快大鸡模式的颠覆与革命，将来能够主导中国肉鸡业的发展方向。
绿鸟鸡产业的基地已遍及东北三省与内蒙古（黑龙江牡丹江地区、大庆地区、吉林松原地区、辽宁阜新地区、朝阳地区、内蒙古的赤峰、兴安盟、巴彦淖尔等盟市），农户与当地政府都很认同，并有很高积极性，草原兴发也有遍布全国的营销网络。
生态型绿鸟鸡优势产区是东北三省与内蒙古东四盟，这里是国家粮食主产区，主导品种是玉米大豆，玉米豆粕是肉鸡饲料的主体内容，占总量的85%以上。将绿鸟鸡培育成为具有国际竞争力的优势农产品，使玉米大豆通过畜牧业转化增值，就等于间接地提升了东北地区玉米大豆的市场竞争力。
1.绿鸟鸡模式是资源节约环境友好型畜牧业
现在煤涨价了，电涨价了，人工水费等生产要素都在涨价，并且还要继续涨价。如果沿着快大鸡的老路走下去，一年四季全年孵化饲养，冬季养鸡就必须烧煤加温，烧煤等于烧钱。所以东北地区要实行季节性饲养，绿鸟鸡模式就是季节性饲养，仅在暖季饲养，冬季休鸡空舍。在春夏秋暖季养鸡，利用不花钱可再生的光能，节约了日益昂贵的煤炭能源。
季节性饲养是节约煤炭能源的技术关键，照搬美国的快大鸡模式，龙头企业需要配套建设父母代种鸡场，一年四季均衡循环饲养，源源不断地产蛋孵化供雏。专门化的肉用种鸡饲养成本较高，如果实行季节性饲养，在冬季停产，将昂贵的种蛋做商品蛋销售处理，则赔钱亏损。当遭遇市场行情低谷时，或者出现灾情时，需要踩刹车、减量压产、杀种鸡、烧鸡雏、卖种蛋都是巨大损失，都无法操作实施。而转型到肉蛋杂交的绿鸟鸡模式，实行季节性饲养，则能够做到产量能上能下能升能降。
快大鸡模式建设的是标准土建鸡舍，固定投资较大，在贷款还本付息的压力下，养鸡农户尽量争取年内多养几批鸡，在饲养成本高昂的冬季，也坚持饲养不愿停产。而绿鸟鸡模式，仅是一个造价低廉的塑料鸡棚，投资仅有土建鸡舍的1/10，投资少，没有贷款还本付息的压力，还能够移动搬迁。采取育雏育成分开两段饲养，一年也能够饲养四批鸡，达到与全年饲养同样的批次数量。所以，养鸡农户乐于接受绿鸟鸡的季节性饲养，也能够接受产量能升能降的调度安排。绿鸟鸡是肉蛋杂交鸡，种鸡是商品蛋鸡，在暖季做种蛋，冷季当商品蛋销售，对养种鸡的农户也有利无害。
绿鸟鸡模式是在闲置的草地林地上养禽，粪便由林草植物吸收利用变废为宝，又不污染土壤大气等生态环境。近年来，国家实施退耕还草政策，东北地区人工草地的面积也十分巨大，给生态化方式饲养家禽带来广阔的空间。就是说，农民畜禽饲养活动由庭院村庄转移到户外田间，并不需要占用耕地，不会减少耕地，现有的林地草地足够使用，养殖活动对林地草地没有破坏，还有促进。
绿鸟鸡模式采用自然通风，不使用机械通风，所以省电。绿鸟鸡模式采取自然光照，不是人工电灯给光，也省电。绿鸟鸡模式人工给料清粪，不是机械给料清粪也省电。所需电量很小，不需投资配套电源，养鸡户仅投资万元左右，买台小型风力发电机即能解决。
绿鸟鸡模式也省水，不采用机械给水排污清粪，耗水少，满足鸡饮用即可，不必投资打井铺设管道建设供水设施，农村用毛驴车四轮拖拉机拉水供应即可。
绿鸟鸡模式不需建造固定投资较大的土建鸡舍，而是价格低廉的塑料鸡棚，遮风挡雨保温增温，节省建筑材料，减少投资。使优势产区的农民家家都能养，人人都会干，容易形成产业集群。
工厂化机械化养鸡场养猪场，靠水冲洗清理粪便污物，大量污水污染环境：养殖场周围空气恶臭，污水泛滥横流无处容纳，已成为公害。生态化养殖小区，家禽粪便等排泄物，经通风与太阳光曝晒干燥后，在林地草地里被植物直接吸收利用，变害为宝，进行无害化处理，不污染环境。
草原兴发自主创新的绿鸟鸡模式，不单纯靠资源投入，靠资金投入的老路，破解了资源环境的瓶颈制约，综合利用光、风、草地等可再生廉价资源，进行养殖生产活动，节约耕地节约水电煤能源，破解了资源环境的瓶颈制约，属于节约资源，不污染环境的循环经济。
2.绿鸟鸡模式采用生态学方法饲养健康鸡，能防控禽流感等疫病
对付禽流感，需要以科学发展观为指导，转变生产方式，由数量型转变为质量型，实现动物与自然和谐。美国模式的快大鸡是工业化的代表，追求的是生长速度快个头大。而绿鸟鸡则放弃了生长高速度的数量指标，让鸡顺其自然生长，放弃高产量换取高品质，其免疫能力形成与生长速度和谐同步，自身抵抗力免疫力增强健康无病，从源头上保证了鸡肉的安全性。
家禽是有生命的，它不同于工业品，工厂化舍饲笼养方式，违反了鸡的自然天性，剥夺了动物福利，也危害了鸡的健康，鸡既得不到运动，也呼吸不到新鲜空气，只能被动地快速长肉大量产蛋，免疫器官发育不良，抗病力下降易感病，给禽流感等疫病的侵染，打开方便之门。现代化集约化养鸡饲养数量多密度大，在工厂化舍饲笼养的封闭小环境中，偶有疫情，则由于病毒浓度高，像干柴烈火一样迅速传播感染。
动物的健康关系到人的健康，用损害动物健康为代价，换取动物的高生产力，是得不偿失的，要对欧美工业化舍饲笼养方式进行变革，改变游戏规则，由工厂化舍饲笼养方式，转变到生态化的方式，由快大鸡模式转型到绿鸟鸡模式上来。
继续沿袭欧美快大鸡模式，把用化学药物消毒防疫治疗，作为对付畜禽疫病的仙丹妙药，已受到药残等食品安全标准的限制，也不是治本之策。所以，不能把药物杀灭作为万无一失的措施，因为病毒是无所不在无孔不入的，靠药物杀灭是不能让它们绝根断种的。治本的方法是提高动物自身的免疫抗病能力。对付禽流感及其他疫病，都要从单纯依赖药物杀灭，转变到提高动物自身免疫系统的抵抗力上来，绿鸟鸡模式采取生态学方式，防治禽病饲养健康鸡，能有效控制疫病与药残。
无论防非典还是防禽流感，通风都是非常有效的防治措施。生态型的绿鸟鸡牧场，建设在草地林地里，采取半开放的方式饲养。优点是通风良好，即使有病原菌存在，也会被大气稀释，浓度迅速降低，密度变小，且空气是流动的，病原菌会在空气流动过程中，迅速因失水等原因失去致病能力。
绿鸟鸡模式不再追求高密度饲养，绿鸟鸡牧场里不仅有新鲜的空气，还能在草地上自由运动，生存空间拥有量扩大，保证了动物福利，使其得到运动锻炼身体健康。生态型绿鸟鸡，是亲缘较远的肉蛋杂交鸡，利用生物多样化的杂交优势，提高了抗逆性和生活力。快大鸡过快的生长速度，致使免疫器官的发育，跟不上体重的增长速度，难以产生有效的免疫应答。绿鸟鸡生长速度适中，其免疫器官的发育同体重增长同步，产生较好的免疫应答，防疫效果好，抵抗禽流感等疫病能力大大增强。
工业化养殖的饲料配方设计中，只是满足了长肉产蛋的营养需要，没有考虑免疫器官发育的营养要求。绿鸟鸡在林地草地上，能够取食牧草小虫及土壤沙粒，补充免疫器官发育所需要的未知微量元素，提高了免疫能力。
绿鸟鸡为季节性饲养，冬季休鸡空舍3个月以上，病原菌与寄主脱离，打破生物循环圈，起到了消毒灭菌的作用，第二年如同新的饲养环境。
将鸡迁移到野外，建立绿鸟鸡牧场，改变了农户庭院老太太养鸡的落后方式，养鸡不再污染庭院和村庄环境，也有效地阻隔控制了人畜共患疾病对人的侵袭。
需要解释说明的是，绿鸟鸡模式不是散养，散养与放养不是一码事。散养是指农户在庭院内自由放任养鸡，这是需要改变淘汰的。而绿鸟鸡模式不是散养是放养，也属于封闭性饲养，但不是�鸭Ψ獗赵诩αι崮冢窃谠扒脸∧诜獗帐剿茄�
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绿鸟鸡模式的封闭式饲养与工业化舍饲笼养的封闭是不同的，它不是�鸭Ψ獗赵诩α诨蚣ι崂铮前鸭Υ蛹αι嵯列〉目占淅锝夥懦隼矗悄脸≡扒欠獗帐降摹Ａ秸咧涞牟畋穑欠獗辗段Э占浯笮〉牟煌Ｒ虼耍棠窦Σ皇巧⒀�
3.绿鸟鸡是自主创新的产业模式，拥有民族自主知识产权的品牌，具有国际竞争优势
中国的肉鸡业已实现了由传统农业向现代农业的转变，具有一定的国际竞争力。在国际市场上，曾经与美国、巴西、泰国，并列为世界四大鸡肉出口国。上世纪80年代至90年代初，是中国肉鸡产业的黄金时代，主要特征是市场形势好：日本人喜欢吃鸡腿，就�鸭ν热馑忱爻隹诘饺毡臼谐。舾龊眉矍慌分奕讼不冻约π兀桶研厝獬隹诘脚访耍猜舾龊眉矍恢泄讼不冻约ν贰⒓ψΑ⒓Σ弊樱蛄粝伦约菏秤茫材苈舾龊眉矍Ｕ庋氖谐〗峁苟约Σ返南鄯浅Ｓ欣蚨餐贫酥泄饧σ档姆煽旆⒄梗⒀杆俅锏蕉κ⑹逼凇�
近年来，鸡肉产品市场形势发生了巨大变化。国际市场方面，欧盟因药残问题，从1998年停止进口中国鸡肉，至今没有恢复。从今年开始，又颁布实施新的食品安全法规，垒起更高准入门坎。俄罗斯年进口鸡肉达百万吨，仅给中国可怜的几千吨配额；日本也在农产品方面与中国闹起贸易摩擦，2004年以禽流感为由，停止了中国鸡肉冻品的进口，至今尚未恢复，现在又推出肯定列表制度，几乎把冻鸡产品进入日本市场的路堵死。
中国鸡肉出口主销市场是日本，最高时占出口总量的70%，对日本市场依赖太大了，而我们的大型肉鸡企业，都是出口导向或者说是出口日本导向的。这样日本人一打喷嚏，我们就得感冒，这是很脆弱的，也是非常危险的。
依靠日本来支撑中国肉鸡产业，是不可能的。这是有前车之鉴的，昔日的中国鳗鱼业曾是何等辉煌，粤金鳗等龙头企业，也是种鳗、商品鳗饲养，加工烧烤熟食一条龙，也是出口日本市场，也是没有国内市场支撑，也没开拓其他国际市场，结果日本人一刁难，整个产业彻底垮台全军覆没。肉鸡业如不能痛下决心，尽快组织战略转型，鳗鱼业的悲剧也可能在肉鸡业重演。
我们应先从观念思维上转变，由面向国际市场转向国内市场。目前，国际市场贸易壁垒异常强大，一时难以突破，需要卧薪尝胆从长计议。而国内市场有13亿人吃鸡，东南西北中56个民族，一年四季都吃鸡。这个家门口的市场就在我们自己手中，主导了国内市场，就能让中国鸡肉重振雄风，就能挽狂澜于即倒。
怎样占领国内市场，首先产品要升级换代，由普通型快大鸡转型到生态型绿鸟鸡上来。快大鸡是同质化的大路货，美国肉鸡是快大型，巴西肉鸡也是快大型。我们同他们没有差异化，也没有品牌支撑，既难以与他们在国际市场上竞争，也难以守住国门。
日本人的做法值得借鉴，当美国、加拿大、澳大利亚价格低廉的牛肉，潮水般冲入日本时，日本人培育了有民族品牌支撑的松坂牛和神户牛，产品有大理石花纹，差异化显著。这个档次高于美国“快大牛”的民族品牌牛肉，在日本国内市场占据了主导地位，成了守卫国门的勇士。
加入WTO之后，国内市场也是国际市场的一部分。最近消息，美国鸡肉要大举进攻中国市场，鸡腿肉价格每磅0.19美元上下，通关后售价也仅售每吨5000元左右。这样的低价，只是我国饲养成本的一半。中国禽肉市场尚在艰难的恢复过程中，容量有限，被低价的美国鸡肉挤占后，等于封杀了中国肉鸡业的生存空间。因此，中国肉鸡业必须研究针对美国、巴西、泰国鸡肉的战略对策，通过自主创新，开发差异化显著的高附加价值产品，培育树立民族品牌，才能抵抗住列强的进攻，这是一条必由之路。
守住国门利用国内市场空间，站稳脚跟保全性命之后，然后再谋求进攻国际市场。国际市场的贸易壁垒是“规定疫病、农药残留、动物福利”，这需要我们认真去攻克，不能心存侥幸，企图应付过关，因为应付了一时，应付不了长久。对于肉鸡业来讲，必须要推行健康养殖方式，实行半开放的生态化养殖。中国肉鸡业正严峻地面对国际贸易中的“规定疫病、农药残留、动物福利”等绿色贸易壁垒，面对针对食品安全越来越严厉的政府管制，面对消费者越来越强烈的食品安全意识，战略转型迫在眉睫势在必行。
绿鸟鸡模式采用生态学方法，有效地攻克“规定疫病、农药残留、动物福利”等绿色贸易壁垒，为将来顺利出口，扫清障碍铺平道路。
4.针对千变万化的市场风险，构建产量能升能降的弹性供应链体系
肉鸡产业既要面对玉米豆粕等原料的波动影响，也要承受终端产品、鸡肉市场大起大落的变化，还有禽流感等灾害的袭击干扰。对策措施是建立快速敏捷的供应链体系。肉鸡业产业链比较长，从种鸡产蛋孵化到商品鸡，再到鸡肉产品销售，生产周期长达一年半以上。大规模生产大规模销售，又是先生产后销售模式的龙头企业，极易在原料与终端产品的市场剧烈波动中，在自然灾害的打击下，出现危机险情。
肉鸡业的产业体系，要能够做到产量随市场波动能升能降，随时动态平衡，灵活地应对市场的波动起落，才不致于被过剩的库存烧伤致残。只有建立这样的产业体系，才能掌握市场主动权，把命运掌握在自己手中。
绿鸟鸡模式采取肉蛋杂交形式，能够实行季节性饲养生产，也能够实行产量能升能降的灵活弹性生产。因为在肉蛋杂交生产体系中，商品代蛋鸡就是种鸡，需要种蛋时，就能随时大量获得种蛋，不需要种蛋时，则当作商品蛋销售。
在市场行情好，有大量的订单时，就“踩油门”增产量，由于中国也拥有发达的蛋鸡业，肉蛋杂交鸡的母本非常丰富，利用社会资源，就能获得超常规的种蛋供应能力，能够在短时间内迅速大规模增加产量。
绿鸟鸡模式在鸡肉市场行情好出现商机时，就将商品鸡蛋种用，孵化更多的鸡雏，饲养更多的商品鸡；在鸡肉行情差，或出现灾情，需要“踩刹车”时，则减少孵化，销售商品鸡蛋。这样就可以根据玉米豆粕等主要原料价格的高低，根据鸡肉产品市场行情的好坏，随时主动地调整鸡肉产量的大小多少，有效规避市场不确定性给产业带来的风险。
5.绿鸟鸡模式以品牌为龙头，构建产业集群，� |
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