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日粮中能量过剩或蛋白缺乏都可诱发蛋鸡FLHS。早在1972，Wolford J H等就发现，FLHS在以玉米大豆型高能日粮饲喂的重型蛋鸡中多发。1974，Wolford J  H等通过强制饲喂诱发FLHS成功。此后，Pearson A W等研究表明，饲喂玉米型高能日粮，蛋鸡FLHS发生率高于大麦型低能日粮鸡群。陈卿奎等^[8]和李勤凡等^[9]分别用高能低蛋白日粮诱发FLHS成功。Mateo C D等^[10]研究表明，小麦型日粮中的能量水平由12 005 kJ/kg升高到13 269.6 kJ/kg，蛋鸡肝脏显著增大，日粮中13%蛋白水平FLHS发生率较16%的升高。这可能是因为更多能量会转化成脂肪，蛋白缺乏造成脂蛋白和亲脂因子生成不足，从而引起脂肪在肝中过量沉积，不能被及时运出肝外，从而引起FLHS。试验表明蛋白能量比值大的试验鸡群，FLHS发生率极显著高于蛋能比值低的鸡群^[11]。可见，在一定水平范围内，能量、蛋白的比例关系可能是导致FLHS发生的主要原因之一。

1.2　能量、蛋白来源对FLHS的影响

以玉米或高粱为基础日粮的鸡群FLHS发生率显著高于小麦日粮鸡群^[10]，淀粉、小麦大豆型日粮组鸡肝脏脂肪含量显著高于等能量玉米油、小麦大豆型日粮组鸡。强制饲喂淀粉、小麦大豆型日粮，鸡群肝脏出血程度显著高于强制饲喂玉米油、小麦大豆型日粮组。玉米鱼粉型日粮组蛋鸡肝脏脂肪含量低于等能量的玉米大豆型日粮组；用圆酵母代替大豆粉作为蛋白原料时，肝脏脂肪含量降低，推测圆酵母中含有降低肝脏脂肪含量的未知因子。以燕麦代替日粮中的大豆，可显著降低强制饲喂笼养蛋鸡肝重、肝脏脂肪含量及肝出血程度，对产蛋没有显著影响。综上所述日粮中能量、蛋白来源会影响FLHS的发生。

1.3 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64] [65] [66] [67] [68] [69] [70] [71] [72] [73] [74] [75] [76] [77] [78] [79] [80] [81] [82] [83] [84] [85] [86] [87] [88] [89] [90] [91] [92] [93] [94] [95] [96] [97] [98] [99] [100] [101] [102] [103] [104] [105] [106] [107] [108] [109] [110] [111] [112] [113] [114] [115] [116]