Web www.xumw.com

　　随着消费者生活水平的提高，健康意识已经超过了温饱意识，安全需求超过了生存生理需求。不仅仅在国际市场，国内市场，国内大型消费市场的安全意识提前到来。水产品出口的政策也必须进行适当的调整，从过去的优势产业带向安全产业带、安全产品转移，以跟上市场发展的步伐。在当前的市场中，几乎就没有什么优势产品，如果出现了优势产品，并且形成了优势产业带，那么，这个产业注定要全军覆没。事实已经多次的，反复的教育着我们。所谓的优势，只有产品质量的优势，产品科技含量、资金含量、技术含量的优势。我们至今还没有一个产品优势到挪威、智利三文鱼那样的优势。（出自农博水产）智利三文鱼年产量60万吨，超过中国所有海水鱼养殖产量。当然，它所创造的产品价值，更是远远超过我国养殖海水鱼创造的价值。三文鱼已经不是鱼了，不是完整的产品的概念了，在我们看来还是，在别人看来不是。三文鱼仅仅是深海鱼油产品的下脚料。人家生产下脚料的价值超过我们不是下脚料的鱼的产品的价值。那么，我们还不应该认真反思吗？任何时候都不存在单一产品的优势。在激烈竞争的市场环境中，水产品新产品的生命周期已经缩短到不足5年。优势仅仅是相对的、短暂的。只有过硬的产品，才是长期的、靠谱的产品。才可以百年辉煌。

　　相比较而言，养殖模式或者养殖环境的依次排位应该是这样的：深海养殖、浅海养殖、江河流水网箱养殖、山区流水养殖、湖泊自然养殖、湖泊大范围栏网养殖、池塘养殖，最后才是工厂化封闭式循环水室内养殖。养什么鱼好，出口什么鱼好，一直是困扰养殖农户、出口商家的第一大问题，而其实养什么鱼或者出口什么鱼好已经特别不重要了，在市场发展的今天，不是养什么鱼好，是怎么把鱼养好的问题，是怎么去杜绝养殖毒鱼的问题，（出自农博水产）是怎么为市场，当然也为国际市场提供更加安全的鱼的问题了。养好鱼就必须用好水，就必须大幅度的降低养殖密度，就必须让养殖的水，让养殖的鱼流动与游动与运动起来，这势必增加产品的成本。如何养殖好鱼，如何为市场提供更加安全的鱼而不是更加高产的鱼，不是更加怪异的鱼，是当前摆在所有科研人员面前的重大课题。

　　2007年，在水产品出口中，养殖业者，加工厂家所遇到的难点问题有几下几点：

　　一、对虾依然是水产品出口的大宗产品，而由于我国对对虾产品种苗管理无序，对虾种苗严重退化，劣质虾苗充斥市场，造成成品对虾质量严重下降。增加了对虾出口成本，降低了产品在国际市场的竞争力。建立对虾以及所有水产品虾苗、蟹苗、鱼苗种苗市场准入制度，大幅度的抬高市场进入门栏势在必行。

　　二、水产出口龙头企业发展困难，做大做强受到资金瓶颈约束。尽快培育大型、超大型水产出口企业，提高企业技术水平、加工能力、设备档次，整合、规范出口市场势在必行。

　　三、我国出口产品药物残留问题把握尺度过于严格，人为形成水产品出口障碍。我国药物残留标准的制定存在混乱状态。自己给自己设限。（出自农博水产）日本参照我国自己规定的硫丹残留标准4ppm而变成他们椐此检查我国产品的标准，而对美国进入日本市场的大豆，硫丹检测标准确定为1000ppm，比对我国水产品的检测标准高出将近1000倍，让人匪夷所思。

　　造成这一问题的原因在于，国家有关部门就管商检，商品检