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市场前景
    1.速冻果国内外市场供不应求  黑莓加工产品风靡欧美市场，多年来久盛不衰，每年消费量都在增加。由于黑莓生产的劳动密集型特点，欧美发达国家黑莓发展受约束，80%的黑莓食品需要进口，而我国黑莓产品70%都出口到欧美等国际市场。国内，随着人民生活水平不断提高，人们开始讲究绿色、生态、健康，而发展黑莓正符合这一消费趋势。
    2.果酒类产品市场潜力巨大  果酒市场容量有较大的增长空间。低度多风味的饮料酒是未来酒业市场拓展空间的发展方向。发酵黑莓酒市场几乎空白，黑莓果酒具有很大的发展空间。

收益分析
    ◆投入（以栽植1亩计算）
    固定投入
    种苗：需220棵，每棵1.5元，需330元，可用10～20年
    水泥柱：需80根，每根6元，共计480元，可使用10～20年
    钢丝：20公斤，每公斤7元，共计140元，可以使用10～20年
    固定投入共计：950元
    变动生产成本投入
    菜饼等有机肥：50公斤，约计60元
    有机无机混合肥：150元
    农药和驱草剂：40元
    变动生产成本共计：250元
    ◆产出
    黑莓头年栽植，次年结果，第一年结果产量较低，一般在250~300公斤，第二年结果产量可达1500公斤，第二年以后，进入稳定的高产期，每年每亩的平均产量在1500公斤左右，高的可达2500公斤。
    按照今年市场平均每公斤5.2元的价格测算，第一年每亩收入：5.2元/公斤×250~300公斤=1300~1560元，第二年及其以后每亩收入：5.2元/公斤×1500公斤=7800元。
    ◆收益
    固定投入使用按10年测算，每年固定折旧费：950元/年÷10年＝95元
    第一年收益：955～1215元
    1300元—95元—250元=955元
    1560元—95元—250元=1215元
    第二年及其以后收益：7800元—95元－250元=7455元
    如果把固定投入全部算在第一年，则第一年收支基本平衡，略有盈余，第二年及以后收益变动不大。

行家建议
    1．选择适宜地块   黑莓的适应性较强，山地丘陵、旱地水田都可以栽植，产量差别大，一般山地丘陵地区的亩产量在1000公斤左右，旱地耕地在1500~1700公斤，良田能达到2500公斤。
    2．注意防旱防涝  黑莓喜水，但怕涝，选择地块栽植黑莓，最好排灌方便。
    3．把握适度规模  黑莓是劳动密集产业，栽培面积超过5亩，需要雇佣人手。单一农户栽植黑莓，面积建议以3~5亩为宜。
    4．及时保鲜销售  黑莓不耐储存，采摘之后，建议保鲜储存并尽快销售，以免影响成品率和效益。黑莓不耐长途运输，鲜果运输距离以不超过5~6小时的路程为宜。
    5．进行无公害生产  黑莓出口对产品的质量要求很高，特别是无公害方面，要求非常严格，农户发展黑莓生产，一定要按照无公害作物的生产要求及规程操作，否则很难保证质量，影响销路。

风险提示
    从整个黑莓市场来看，目前潜力巨大，基本处于卖方市场，产品供不应求。但是对于单个农户来说，栽植黑莓能否获得效益，关键看产品能否找到合适的销售途径，黑莓的销售主要靠出口，因此，发展黑莓生产最好挂靠龙头企业，进行定单农业生产，保证销路。否则，风险会比较大。

特别帮助
    黑莓龙头加工企业
    1.南京新得力食品有限公司  专业生产黑莓系列产品，主要产品有黑莓原汁、饮料、速冻鲜果、罐头、酒、酱等。地址：溧水县白马镇，电话：025-57250248。
    2.南京百汇食品有限公司  年加工能力3000吨以上，生产黑莓汁、罐头、果酒等。黑莓冻果出口澳大利亚、加拿大、美国、南非等国。电话：025-57252999，57250182。
    技术及其种苗
    “中国黑莓之乡”南京市溧水县白马镇，黑莓协会、黑莓新品种示范园可以为农民朋友提供黑莓种苗，并提供技术、产品、加工、市场营销等信息服务。联系人：杜先生，电话：025-57254388，13851917588。