大米是我国人民的主食之一，全球也有半数以上的人口以大米为主食。大米来自稻谷。谁能培育出优质高产的水稻品种，无疑是对中国和世界的重大贡献。在这方面贡献最大的是袁隆平院士，他被尊称为“世界杂交水稻之父”。

袁隆平是江西德安人，1953年毕业于西南农学院，一直从事农作物育种研究。他与助手们利用多个品种的水稻和他们辛苦发现的一种野生稻进行杂交，经过多年的繁殖和选育，培育出多个高产而优质的杂交水稻新品种。我国2002年发表的水稻基因组测序成果，用的就是袁隆平培育的“籼稻9311”品种。负责测序工作的杨焕明教授认为：袁隆平的超级杂交水稻找到了很好的基因组合。这就从基因组研究的水平上，确证了袁隆平育种实践的先进性。他培育的杂交水稻品种，已累计增产1 500多亿千克，为农民增收500多亿元。2001年2月，他被授予国家最高科学技术奖。

70多岁的他，依然活跃在实验室和希望的田野上，愿他健康长寿，再创辉煌！