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      以制作发酵饲料为例：

      根据本地习惯取用农家饲料。使用ＥＭ菌种发酵液的比例为：1（ＥＭ菌种发酵液）：1（红糖）：500-1000(饲料)：30-35％井水

（根据饲料干湿度增减水量）。发酵1000斤饲料，用ＥＭ菌种发酵液和红糖各1斤，（或2斤）加300-350斤水。先溶化红糖，倒入Ｅ

Ｍ菌种发酵液，加水混匀后再与饲料混合拌匀成粉末状，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。然后装入容器（桶、缸或厚塑料袋

），压实密闭，放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经4－10天，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香

，没有酒曲香味，应查明原因继续发酵。发酵失败的饲料可晒干后重新发酵（稍加大ＥＭ菌种发酵液的用量）。发酵饲料要做到密封

不漏气；水分适当，水分太多易酸，水分太多少了发酵速度太慢；搅拌要均匀，粉碎团块（天冷可暂不封口，待温度达到40度左右时封口，发酵更快）。

若饲料用量大，可做成部分发酵料加入当日饲料中饲喂，方法是加大ＥＭ菌种发酵液与红糖投入的比例，例如用ＥＭ菌种发酵液与红

糖各1斤，发酵100斤饲料，发酵方法同上，该100斤发酵料可掺入900斤饲料中饲喂畜禽。发酵料摊开晾干后密闭存放可保质6个月

，否则一周内用完。

      发酵材料注意选用与使用目的相适应的材料与比例。发酵饲料应以糠、麸为主，若制作用于肥料、处理垃圾、畜禽栏舍垫料等

用途的发酵料，发酵材料可利用秸秆粉、锯木屑等有机材料按上述比例与方法发酵。