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栎树又称橡树，牛栎树叶中毒以病牛消化障碍，体躯下垂部位发生局限性皮下水肿，以及体腔积液的肾病综合症为特征，俗称“水肿病”或“阴肾癀”。

　　病因和发病机理：

　　栎树叶中毒发生在栎树叶花萌发期，牛又喜欢吃新鲜青嫩叶的季节，病牛多为壮年牛。一些年份因上一年饲草料匮乏，贮草不足，春季干旱，牧草发芽生长迟，一些牛不得不采食栎树叶而发病。

　　栎树叶的一些成份可使谷草转氨酶、谷丙转氨酶、尿素氮及红细胞压积升高，表明它具有肝毒性的肾毒性。

　　临床表现：

　　一般大量采食栎树叶5—15天后发病，病初精神沉郁，食欲减少，厌食青草，喜食干草。瘤胃蠕动减弱，尿量减少且混浊。粪便呈柿饼状，干硬色黑，外表被有大量粘液或纤维素性粘稠物及褐色血丝，肩胛部及股部、臀部肌肉震抖。继之食欲废绝，反刍停止。体温正常或下降，心跳加快，心音亢进或节律不齐。严重病例鼻镜干无汗甚至龟裂。粪便如算盘珠状或香肠样，外被大量黄、红相间的粘稠物。尿量增多，清亮如水，直到尿闭。在会阴、阴唇、包皮、肛门周、腹下、股内后侧、前胸、肉垂等处出现水肿，触诊呈捏粉状，指压留痕，用针头穿刺，可渗出多量清黄色粘液，有的病牛排出黑色恶臭的糊状粪，粘附在肛门四周及尾根，病牛终因肾功能衰竭而死亡。

　　诊断：

　　本病具有明显的地区性和季节性并有采食栎树叶和花的发生史；临床表现为厌食青草，明显的全身水肿，尿量减少或尿闭，先便秘后拉稀，排出有粘液和血液的恶臭粪便，尿液检查，尿蛋白、尿糖呈阳性反应，游离酚升高，尿沉渣中有肾上皮和管型，尸检发现全身水肿和肾脏出血变性。

　　治疗：

　　以清肠健胃，排出毒物，强心利尿，补液解毒为主。

　　1、解毒：应用5—10％硫代硫酸钠静脉注射，剂量为8—15克／日，连续2—3天。

　　2、强心利尿，促进毒物排出，静注5％碳酸氢钠500毫升，25％葡萄糖、安钠咖及乌洛托品注射液。

　　3、促进胃肠内容物排出，瓣胃注射1—3％食盐水1000—2000毫升。

　　4、腹腔封闭，具体方法是：青霉素钠360万单位，盐酸普鲁卡因1克，生理盐水500毫升，稀释后，在右侧肷窝部注入。

　　预防：在发病区宣传贯彻“三不”，即不在栎树林放牧，不采食栎树叶喂牛，不用栎树叶垫圈。