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品　　种：湖羊
产　　地：浙江和江苏的部分地区
品种概况：
　　属羔皮用短脂尾羊。具有生长快，成熟早，四季发情，多胎率高等特点，所产羔皮花纹美观而著称，为我国特有的羔皮羊品种。背平直，体躯长，胸部窄，四肢纤细，体躯白色。终生饲养在阴暗的羊舍里。体重：成年公羊平均为 48.7 千克，母羊平均为 36.5 千克。羊毛品质：由细毛、两型毛、粗毛及干死毛组成。剪毛量：公羊平均为 1.65 千克，母羊平均为 1.17 千克。被毛纤维类型重量比：细毛占 80% ～ 90% ，两型毛占 0.47% ～ 0.56% ，粗毛占 19%～9% ，干死毛占 0.17% ～ 0.09% 。羔皮花纹呈波浪状，分大花，中花和小花型，以中花、小花、小中毛的羔皮质量最优。小花长度 1 ～ 2 厘米，小中毛 2.1 ～ 2.5 厘米，中毛 2.6 ～ 3 厘米。屠宰率：成年羊为 40% ～ 50% 。产羔率为 229% 。
　　湖羊源于北方蒙古羊，南宋时期随北方移民南下带入太湖地区饲养、繁衍。该地区自然地理条件优越，种植业和蚕桑业发达，丰富的自然饲草和大量农副产品及栽桑养蚕的副产品（桑叶、蚕沙等）为发展养羊提供了优厚的饲料条件。养羊又为农田提供了有机肥料，促进了农业生产。绵羊在这种特定的生态环境中饲养，到明代已在体型外貌上与北方绵羊有了不同的差异。经当地群众长期不断地选育，到清代已培育形成一种独特的羔皮用绵羊品种。湖羊主要分布本省苏南的吴江、常熟、无锡、张家港、江阴、吴县、太仓、昆山、宜兴、溧阳、武进等县、市。