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　　截至3月30日，中国内地的禽流感疫情已经全部被扑灭。疫情得到控制，对中国的禽类产品消费产生了直接影响。香港已从26日起，恢复从中国内地输入活鸡。在中国各地的肯德基、麦当劳等以销售鸡类产品为主的餐厅里，炸鸡翅、鸡腿汉堡的销路很好。记者在北京一家超市采访了一位在这里选购冻鸡的陈嘉女士，她表示并不担心吃鸡会染上禽流感：

　　“一方面，我觉得市面上出售的鸡都是经过卫生部门仔细检验过的；另一方面，只要我们在烹调的时候注意方法，用高温消毒，我觉得应该是不成问题的。”

　　去年以来，中国14个省(区)共发生了35起禽流感疫情，共有约19万只禽发病，其中死亡约18万只，扑杀2200多万只。无疑，禽流感疫情对中国的家禽业造成了相当大的损失。特别是去年10月，中国出现首例人感染禽流感病例以来，大大影响了禽类产品的消费，禽肉价格下降了20%左右，家禽业损失超过200亿元人民币。

　　在努力扑灭疫情的同时，为了维护家禽业的稳定发展，去年11月，中国专门出台了扶持家禽业发展的措施。除了对家禽实施全面强制免疫以外，对按规定扑杀禽只造成的养禽户的损失，国家给予了一定的补偿。此后，中国各地政府还采取了财政补贴、减免税收、保护种源等措施，对养禽农户和相关企业进行扶持。

　　随着扶持政策的落实和禽流感疫情得到有效控制，中国的家禽业开始逐步走出禽流感的阴影。目前，家禽企业亏损有所减少，不少养禽户已略有赢利。

　　在政府扶持家禽业发展的同时，中国的许多养禽企业也纷纷通过减少养殖量和冷冻封存等措施，减少疫情对企业生产经营带来的损失。此外，严密的防疫措施也让许多企业成功地度过了疫情较为严重的时期。

　　大连韩伟集团是中国东北部辽宁省的一家大型蛋鸡养殖企业。在禽流感疫情发生期间，这家企业的产品销售并没有受到影响。该集团副总经理李晓华女士向记者介绍了他们采取的措施：

　　“首先是制定合理的免疫程序，其次是选择优质的疫苗。通过三次免疫，使鸡群产生抗体。(第三，)防止病源进入鸡场，特别是在隔离和消毒这两个环节上做得比较到位。”

　　由于中国还有大量的家禽是分散养殖在农户家中的，在春季这种禽流感疫情的高发期做好疫情防控，对家禽业的正常发展十分重要。记者从中国农业部获悉，目前有关部门已经调拨禽流感疫苗29亿多羽份。预计到4月中旬候鸟大批北迁之时，中国大部分地区的散养家禽禽流感免疫工作能够基本到位。

　　虽然目前中国的家禽业已经逐步走出禽流感的阴影，但是养殖企业微利甚至亏损的局面仍没有发生根本改变。针对这种情况，中国人民大学农业经济系教授曾寅初先生认为，政府应加大对养禽企业的金融支持：

　　“禽类产品本身是可以储存很长时间的，但是储存产品意味资金占用的增加。商业银行本身也是追求利益的，政府强制要求它对相关企业提供支持不一定合理。一些国家政策性银行应考虑对相关企业提供金融支持。”

　　据了解，今年中国将安排10多亿元人民币财政资金，用于禽流感疫苗的供应。所有养殖企业和养禽户，只要按照中国农业部制定的重大动物疫病免疫方案中规定的免疫程序和方法进行家禽免疫，就可以得到免费供应的疫苗。