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波尔山羊的无奈
作者：      来源：     发表时间：2006-03-28     浏览次数：      字号：大  中  小
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畜牧网波尔山羊是世界上独一无二的肉用品种，自1995我国陆续从南非、澳大利亚引进以来，便在全国范围内掀起了饲养波尔山羊的热潮。
当初引进波尔山羊，旨在改良我国土种山羊的产肉性能，为社会提供更多的羊肉产品，为农村的产业结构调整和农民的增收做出贡献。然而从对波尔山羊的炒作和实际利用情况看，却完全偏离了引进时的初衷。
目前，一只纯种成年波尔山羊的价格在2万元左右。昂贵的价格决定了波尔山羊"贵族"身份，使它成为一些公司、老板手中的赚钱机器，普通农（牧）民只能"望羊兴叹"。
高价买回的种羊，只有让它们赶快繁殖，再以种羊的价格将其所产后代卖出，才能实现饲养者所追求的利润。中国的山羊有1.7亿多只，对种羊的需求可想而知。因此，纯种的扩繁速度远远满足不了市场的需求。于是，纯种羊所繁殖的后代在不加选择和淘汰的情况下，又变成新一带的"贵族"，被新的 "种羊场"收养，继续着它"生产种羊、实现利润"的使命。如此循环往复，大多数种羊场只顾眼前利益，没有长远的育种计划和育种技术，也不进行科学的选种选配和提纯复壮，凡生下来的就是"种羊"。最终的结果便是品种的退化。
在纯繁的同时，各"种羊场"也都在积极地进行着改良工作。按理说，改良后的杂交公羔不能作种用，应一律割骟育肥，屠宰上市。但由于这些杂交后代含有波尔山羊的"贵族"血统，因而也身价徒增：波杂一代可卖到500～600元，二代可卖到1 000元左右，三代以上则可卖到2 500～3 000元。普通养羊户买不起纯种，只好买杂种，用来"改良"自己的土种，所生产的回交后代就变成了四不象，全无优势可言。如此，普通养羊户不仅不会得到什么效益，往往还会亏本。
炒种炒到农民手中，也就完成了波尔山羊的全部使命。在农民手中，它们不再是宠儿，反而变成了烫手的山芋，甚至变成一只披着羊皮的狼。
波尔山羊及其杂交后代始终在"种羊"这个圈子里进行着复制和扩展，而合乎品种标准的种羊并没有增加多少，市场上优质羊肉也没有增加多少；肉羊的产业并没有形成，只有少数人靠炒种富了起来。这种炒种式的运作模式，最终将使波尔山羊品种退化消失，本地土种山羊基因流失。
这是波尔山羊的无奈，也是我们的无奈。（摘自《中国畜牧报》王曙光）

 
畜牧网： www.xumw.com 责任编辑：牧人
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