牛  炭  疽

图2—5  接种炭疽菌的小白鼠出现的水肿状态（原图：张晋举）

    病原：

    本病的病原体是炭疽杆菌，为革兰氏阳性菌，呈长链或短链状排列，菌体两端平齐呈竹节状。

    本菌无鞭毛在动物体内能形成荚膜，荚膜具有强的抗腐败能力，因此，在腐尸材料中检查，可见到无内容物的荚膜空壳。在有氧和适宜的条件下能形成芽胞。

    炭疽杆菌的繁殖体抵抗力不强，加热至60℃30分钟或煮沸5分钟可被杀死，一般消毒药也易于将其杀灭，但芽胞的抵抗力则显著增强，在腐败的水中、厩舍粪水中以及腐败的血液和泥土中也能长期生存，据报导，在埋尸40年后的墓地取土还可发生牛感染炭疽。对芽胞的消毒效果。一般75％洒精无效，5％石炭酸，1—3天可杀死，畜舍、用具、粪便中存在的芽胞用20％的漂白粉或10％热碱水消毒效果好。被炭疽污染的皮浸入2％盐酸及10％的食盐水中，在18—22℃2小时可达到消毒目的。本菌对磺胺类、青霉素、链霉素、四环素、红霉素及氯霉素都敏感，能抑制繁殖体和芽胞生长。

    流行病学：

    炭疽的自然疫原是患病的草食动物（包括家禽和野生动物）最易感的是山羊、牛、马等。病畜的分泌物和排泄物，尤其是濒死期病畜，由天然孔流出的血水，含有大量炭疽杆菌，在自然条件下，很快形成芽胞，污染土壤和水、草，借风尘和水流等因素扩散，或处理尸体不当，皮毛加工运输不消毒，都有扩散炭疽杆菌的可能，对人畜长期为患。

    动物炭疽可经消化道、呼吸道、皮肤粘膜或昆虫叮咬等多种途径传播，但主要通过被污染的饲料、饮水由消化道侵入。

    舍饲和奶牛场发生炭疽，无明显的季节性，夏季天气热，气温高，雨水多，给土壤炭疽芽胞以有利的繁殖条件而发生较多，但冬季也可发生，主要通过喂饲从疫区收割的干草或不洁的萝卜、甜菜等。

    症状

    动物自然感染的潜伏期，一般为1—3天，临床症状有最急性、急性和亚急性三种类型。牛多见急性、亚急性病例。

    牛炭疽发病时虽有高热，但症状多不显著，往往在没有前躯症状突然死亡。一些病例或以高度兴奋开始，或很快发生热性病症状，如体温升高到40—42℃，精神不振，伴有寒战和肌肉震颤，心悸亢进，脉搏微弱而快，粘膜发绀，间有小点出血等。随着采食停止，反刍和泌乳也都停止，发生中度臌胀，肠道、口鼻出血以及血尿。有时可见舌炭疽或原发性咽炭疽、肠炭疽，在这些部位发生炭疽痈。颈、胸、肋、腰及外阴部常有水肿，且发展迅速。颈部水肿常与咽炎和喉头水肿相伴发生，致使呼吸更加困难。肛门水肿，排便困难，粪便带血，一般病程10—36小时死亡。

    诊断

    炭疽病畜的病程很短，初发病例临床诊断困难，同时对疑似炭疽病例一般禁止解剖，确诊应以细菌学检验和血清学诊断为基础。

    疑似炭疽死亡的牛用针头取耳尖血涂片镜检，（应由兽医人员操作），按炭疽杆菌特有的形态，可作出初步判定。

    采血或从组织作培养，分离作细菌鉴定和血清学检验应由专门实验室实施。

    防制措施：

    一、免疫预防

    Ⅱ号炭疽芽胞苗或无荚膜炭疽芽胞苗，1岁以上的牛皮下注射均为1毫升，免疫期1年。

    二、活疗和预防：

    牛患急性、亚急性炭疽，如能早期用药杀灭体内的细菌或中和体内毒素，是可以治愈的。

    早期用抗生素，以青霉素为最好，其他如金霉素、链霉素，土霉素和氯霉素都有较好疗效。青霉素用量10000iu—20000iu/千克体重，每3—4小时注射一次，连续3天。磺胺嘧啶按日量为0.1—0.2克／千克体重，分为6次用，每4小时一次，连用3天。如同时用抗炭疽血清，静脉或皮下注射，每次30—40毫升，共用100—200毫升效果更好。

    对炭疽痈，按上述方法治外，在肿胀部位用消毒水清洗并分点注射抗菌素，或涂金霉素软膏。

    预防：

    对清洁区，遇到牲畜发生不明原因突然死亡，不准擅自剥皮吃肉，需经兽医诊断作适当处理。患炭疽病死亡的病牛必需掩埋2米以下，但不能靠近水源和河流。

    炭疽发生区或在2—3年内曾发生炭疽的地区，每年进行预防注射，新建牛场应事前作好调查，以有无埋尸兽墓而定。

    对怀疑为炭疽流行发生的病畜和尸体，经细菌学检验确诊后，立即报有关部门，并封锁疫区，同群饲养的牛逐头测温，可疑病畜分入隔离舍专人饲养并治疗，最好是注射抗炭疽血清，治愈后2周，再接种炭疽芽胞苗。

图2—20  因气肿疽死亡的牛，可见肩部肿胀（原图：张晋举）

图2—21  切开肿胀部位，肌肉呈红褐色变化（原图：张晋举）