（一）反刍家畜 反刍家畜中的牛、羊，由于具有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个功能不同的胃，对粗饲料消化利用率高。在放牧条件下，天然草地或人工草地就可基本满足其营养需要。在舍饲条件下，粗饲料占日粮的70%～80%。反刍家畜对秸秆饲料有良好的利用效果，玉米秸消化率达40%～45%，氨化玉米秸的消化率在60%左右。粗饲料纤维素含量均在30%以上，在消化道中起填充作用，并有促进胃肠蠕动和提高消化的功能。所以，在反刍家畜日粮中必须有足量的粗饲料，才能充分发挥其他饲料的作用。

（二）非反刍家畜

1.非反刍家畜：是指草食动物中的马、骡、驴和杂食动物中的猪。这类家畜中因马、骡、驴具有较发达的盲肠，也能大量利用粗饲料。但在一般情况下，对粗饲料要求进行加工调制或混拌适量的精饲料，才能达到较好的饲养效果。猪对粗饲料消化吸收能力较弱，需将粗饲料加工成粉状，用量一般不超过日粮的10%。优质草粉可稍多些，秸秆粉一般为5%～6%即可，过多会产生负效果。

2.家禽类：家禽中鹅、鸭喜欢采食鲜嫩的青草野菜，日粮中粗饲料比例为5%左右，肉鸡或蛋鸡粗饲料在日粮中仅占2%～3%。家禽对粗饲料消化利用率较低，而且要求优质草粉，如苜蓿、三叶草等草粉。粗饲料在家禽饲养中主要起促进肠胃食物蠕动作用，主要营养物质由精饲料供给。

摘自《农村养殖技术》2006年第三期

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