Web www.xumw.com

目前，我国生产的苜蓿草产品主要有苜蓿干草、苜蓿草粉、苜蓿草块和苜蓿草颗粒等，国外已开发出了苜蓿叶蛋白等更高层次的深加工产品。这些产品在畜牧生产中除可作为家畜冬春季节的饲草直接利用外，还可以作为畜禽配合饲料的原料，用于生产全价配合饲料。不同生长时期收割的苜蓿干草育肥效果不同，对马、牛、羊等消化功能较强的家畜来说，现蕾期至盛花期各阶段苜蓿干草育肥效果间的差异并不明显，但成熟期干草的饲料报酬则明显降低。不同苜蓿产品，利用方式也不尽相同。

1、苜蓿草粉：在畜牧生产中苜蓿草粉多作为配合饲料的原料。优质苜蓿草粉，胡萝卜素损失不超过10%，且具有青绿、芳香、消化利用率高等特点，可作为猪、禽的蛋白质、维生素补充饲料。

2、苜蓿草颗粒：苜蓿草颗粒可直接作为全价饲料饲喂家畜，也可与其他饲料配合使用，可增加采食量，提高利用率，如苜蓿草颗粒以3.5千克为限代替苜蓿干草饲喂出产或经产奶牛，可维持较高的泌乳量和乳蛋白质含量，并使乳脂率持续维持在3.5%。

3、苜蓿草块：苜蓿草块在利用时可用整块直接饲喂奶牛，但饲喂肉牛时应将草块压碎或碾碎，同精料混合后饲喂。

4、苜蓿浓缩叶蛋白：可作为一种高品质的粗蛋白质饲料，用来替代家禽饲料中部分鱼粉和豆粕。据报道，用苜蓿浓缩叶蛋白替代肉鸡日粮中25%～50%的鱼粉，取得了和原饲料同等的增重速度和较高的经济效益。

辽宁省草原监理站