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中草药饲料添加剂研究进展
作者：      来源：     发表时间：2006-02-28     浏览次数：      字号：大  中  小
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畜牧网.56%-10%。朱建津等（2001）报道，在鹌鹑日粮中添加由当归、黄芪、党参、补骨脂、女贞子、益母草、神曲和苍术等8味中草药制成的复方中草药添加剂，鹌鹑平均产蛋率提高7.95%，料蛋比降低10.8%。 
     4.3 牛 
      中草药添加剂可以提高肉牛的日增重和乳牛的产奶量。刘春龙等（2000）报道，给肉牛每日每头添加100克中草药添加剂（由神曲、麦芽、莱菔子、使君子、贯众、苍术、当归、甘草等组成），试验组肉牛每头日增重达1.5Kg，比对照组提高72.41%，经济效益明显。吴德峰等（2002）研究表明，夏季在乳牛日粮中添加抗热应激中草药添加剂（由石膏、板蓝根、黄芩、苍术、白芍、黄芪、党参、淡竹叶、甘草等组成）可以提高乳牛产奶量，每头牛每日产乳量平均增加1.5Kg，另外还能显著提高乳牛血糖浓度。 
      4.4 羊 
      中草药添加剂可以促进羔羊生长，提高绵羊产毛量。叶学中等（2001）报道，用鲜松针配合少量混合精料、矿物质添加剂及青干草饲喂南江黄羊产仔母羊，试验组羔羊平均日增重比对照组提高17.8%。谷新利等（1998）用由当归、川芎、熟地、黄芪、何首乌、白术、枳壳等组成的中草药制剂“促生长散”饲喂育肥羔羊，分四次饲喂，每次每只羔羊每天饲喂量分别为：1-3天5g、30-32天15g、60-62天25g、90-92天35g，试验期120天，结果表明，试验组与对照组相比，羔羊日增重提高15.76%，屠宰率提高3.01%，饲料转化率提高18.84%。谷新利等（1998）研究还表明，给美利奴羊每只每天饲喂中草药添加剂“增长散”（由紫苑、桑白皮、蛇床子、补骨脂、黄芪、熟地、何首乌等组成）5克，连续饲喂30天，结果试验组较对照组每只羊平均体重多增2.21千克，每只羊平均剪毛量多1.09千克。 
      4.5 鱼 
      中草药添加剂能促进鱼的生长。段铭等（1999）报道，在鲫鱼饵料中添加1%由党参、黄芩、小茴香等8味中草药组成的复方中草药添加剂，鲫鱼增长率提高21.5%。 
       5 中草药饲料添加剂当前存在的问题 
       中草药饲料添加剂的研究和开发虽已取得了一定进展，且在一定范围内对提高畜禽生产性能和疾病控制等方面取得了较好效果，但还存在许多问题亟待解决，如产品添加量大、有效成分不明、作用机理不清、作用效果不稳定、剂型单一、缺乏毒理安全方面的研究、原料和产品质量控制标准不完备等。 
      目前投放市场的中草药饲料添加剂大部分为粉剂或散剂，其生产工艺落后，生产设备简陋，加工粗糙简单，品种单一，使用剂量普遍偏大，通常都在1%-2%，有的竟高达5%（如松针粉），这不仅增加了产品成本，浪费药物，而且也影响了饲料的营养配比。在原料来源上，由于受药材采收的不同季节、不同地区的限制，其本身有效成分含量存在较大差异，因而经粗放生产制成的产品，难以进行准确的药效评定和质量监控，以致在推广使用中出现偏差，真正科学合理的用法、用量难以掌握。 
      在生产过程中，有的生产厂家为了降低生产成本，不按原配方进行生产，随意改动配方组成和用药剂量，人为造成产品质量下降。目前在全国中草药饲料添加剂市场上，真正科技含量高，质量过硬，效果确实，用户信赖的名牌产品不多，在提高畜禽生产性能、提高养殖业经济效益上难以担当主角，适应不了大规模、集约化畜牧业生产的要求。 
       这些问题的存在使得目前市场上的中草药饲料添加剂不符合“微量、高效”这一饲料添加剂的基本功能原则，难以实现产业化、标准化和参与国际市场竞争（朴香淑等，2002；吴德峰，2001）。  
       6 理想中草药饲料添加剂的配方原则 
      理想中草药饲料添加剂应具备以下条件：（1）低PH值和胆汁中稳定性好；（2）经加工混入饲料后室温下稳定性好；（3）能抑制大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、梭状芽孢杆菌等肠道致病菌；（4）微量、高效（多效）；（5）起抗生素作用（替代）；（6）产生非特异性调节因子。 
      中草药饲料添加剂的配方原则：（1）市场需要，市场上急需的是能完全或部分替代抗生素和化学药物，使得食用动物产品更安全的添加剂；（2）效果确实，发挥中草药的整体多效性，研制具有提高产量、减少应激、增强免疫等功能的饲料添加剂；（3）成本合算，一般应低于成本核算允许价位；（4）体现特色，不仅要体现中国特色和中草药特色，而且也要体现研究、开发和生产单位的自身特色；（5）配方精练，不宜庞杂；（6）添加量小，一般添加量以低于0.5%为宜，以防药源、运输、成本、适口性等诸多问题发生。可对中草药进行适当的浓缩或提取。尽量在配方中选用总提取物、有效部位等；（7）精品、系列、规范化；（8）其他方面，选择药源广、毒副作用小、稳定性好、便于质量控制、环保型中草药（朴香淑等，2002）。  
      7 中草药饲料添加剂的发展趋势 
      未来中草药饲料添加剂的研究及发展趋势为：（1）利用现代植物化学和仪器分析手段，对中草药中的有效成分，如多糖、甙类、生物碱、挥发油类等，进行提取、分离和鉴定；（2）对中草药有效成分的作用机理进行深入研究，结合现代医药学、营养学和免疫学的方法，从体内营养物质的代谢利用途径、免疫调节机理和激素的分泌调控等方面进行探讨，研究其如何调节体内平衡，改善肠道微循环和微生物区系，以及免疫反应及体内其他生理生化反应；（3）加强中草药的配伍及其协同机理的研究；（4）根据动物的不同生长发育阶段和生产目的，针对不同的饲养条件，开发生产精专型特异性中草药饲料添加剂；（5）加强中草药饲料添加剂成品和原料的质量控制，进行产品的毒理安全研究等（朴香淑等，2002）。总之，中草药饲料添加剂是一种绿色饲料添加剂，具有毒副作用小、不易产生抗药性的特点，畜禽长期合理使用可避免药物残留问题，它和微生态制剂、酶制剂一样，具有广阔的应用前景。 
    
      参考文献 
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